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Roberto Russo

Food editor

Roberto Russo, nato a Roma e residente a Perugia, è dottore in letteratura cristiana antica greca e latina. Da sempre appassionato di libri e cucina, ha collaborato con vari foodblog e pubblicato libri su spezie, cachi e cavolo. Crede nella cucina come luogo di condivisione e creatività.

Tutte le ricette e gli articoli di Roberto Russo (1120)

  1. Polpettone di verdure
    SECONDI PIATTI DI VERDURE

    Polpettone di verdure

    Il polpettone di verdure è una gustosa alternativa al classico polpettone di carne, ideale per chi cerca un piatto leggero, sano e ...

    FACILE 1h 15m
  2. Polpettone di carne
    SECONDI PIATTI DI CARNE

    Polpettone di carne

    Il polpettone di carne è un piatto che evoca il calore della cucina casalinga, perfetto per un pranzo in famiglia o una cena tra amici. ...

    FACILE 1h 30m
  3. Polpettone al forno
    SECONDI PIATTI DI CARNE

    Polpettone al forno

    Il polpettone al forno è uno di quei piatti che evocano immediatamente il calore di un pranzo in famiglia o una cena tra amici. Con le ...

    FACILE 1h 30m
  4. Polpette senza uova HEALTHY
    SECONDI PIATTI DI CARNE

    Polpette senza uova

    Le polpette senza uova sono una deliziosa alternativa alle classiche polpette, perfette per chi cerca un piatto leggero e saporito ...

    FACILE 50m
  5. Polpette con verdure
    SECONDI PIATTI DI CARNE

    Polpette di carne e pane con verdure

    Le polpette con verdure sono un piatto versatile e gustoso, ideale per chi cerca un pasto veloce e nutriente, senza rinunciare al ...

    FACILE 1h 15m
  6. Polpette di riso vegetariane
    SECONDI PIATTI DI CARNE

    Polpette di riso vegetariane

    Le polpette di riso vegetariane sono un piatto delizioso e versatile che si inserisce perfettamente nel panorama delle ricette ...

    INTERMEDIA 1h
  7. Polpette di pesce
    SECONDI PIATTI DI PESCE

    Polpette di pesce

    Le polpette di pesce sono un piatto delizioso e versatile, perfetto per chi ama sperimentare in cucina. Originarie della Svezia, queste ...

    FACILE 1 h
  8. Polpette di merluzzo
    POLPETTE

    Polpette di merluzzo

    Le polpette di merluzzo sono un’ottima alternativa alle classiche polpette di carne: leggere, versatili e pronte in pochissimo tempo. ...

    FACILE 20m
  9. Polpette di fagioli
    SECONDI PIATTI DI VERDURE

    Polpette di fagioli

    Le polpette di fagioli sono un secondo piatto sfizioso e semplice da preparare, ideale per portare in tavola i legumi in modo diverso ...

    FACILE 40m
  10. Polpette di ceci in padella
    SECONDI PIATTI DI VERDURE

    Polpette di ceci in padella

    Le polpette di ceci sono un piatto versatile e gustoso che si adatta perfettamente a qualsiasi occasione. Originarie della tradizione ...

    FACILE 1 g 1h 50m

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