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Riccardo Castrichini

Giornalista di food

Nato a Latina nel 1991, è laureato in Economia e Marketing e ha un Master in Radio, Tv e Web Content. Ha collaborato con diverse redazioni giornalistiche e radio tra Milano e Roma occupandosi di politica, economia e attualità.

Tutte le ricette e gli articoli di Riccardo Castrichini (42)

  1. Ciotola di noodles speziati con ingredienti colorati
    PIATTI UNICI

    Bami Goreng

    Il Bami Goreng è un piatto iconico della cucina asiatica, in particolare indonesiana, che porta con sé i sapori vibranti e aromatici di ...

    FACILE 1h 10m
  2. Pizza con mozzarella filante e salame piccante
    PIZZA

    Pizza alla diavola

    La pizza alla diavola è un classico della cucina italiana che conquista gli amanti dei sapori intensi e decisi. Questo piatto, noto per ...

    FACILE 45 m
  3. Pasta larga con sugo di carne scuro e aromatico
    PASTA CON CARNE

    Pappardelle al cinghiale

    Le pappardelle al cinghiale sono un piatto iconico della tradizione culinaria toscana, note per il loro sapore ricco e avvolgente. ...

    FACILE 13h 15m
  4. Confettura di mele dorata pronta da gustare
    MARMELLATE E CONFETTURE

    Marmellata di mele

    La marmellata di mele è una confettura che evoca ricordi d’infanzia e sapori genuini. Perfetta per arricchire dolci e crostate, questa ...

    FACILE 2h 45m
  5. Ciotola di riso ricco con ingredienti colorati
    PIATTI UNICI

    Jambalaya

    La Jambalaya è un piatto iconico della cucina creola molto in voga in Lousiana, Stati Uniti. Questo piatto unico, nato dalla fusione di ...

    FACILE 1 h
  6. Frittata dorata con asparagi ben visibili
    FRITTATE

    Frittata con asparagi

    La frittata con asparagi è un piatto che celebra la primavera, quando gli asparagi freschi iniziano a comparire sui banchi dei mercati ...

    INTERMEDIA 40m
  7. Formaggio fuso cremoso pronto da gustare HEALTHY
    PIATTI UNICI

    Fonduta di formaggio

    La fonduta di formaggio, un piatto che evoca immagini di chalet alpini e serate accoglienti davanti al camino, è una delle specialità ...

    FACILE 25m
  8. Dessert alla crema servito in coppetta
    DOLCI AL CUCCHIAIO

    Crema inglese

    La crema inglese è un classico della pasticceria internazionale, apprezzato per la sua consistenza vellutata e il sapore delicato. ...

    FACILE 30m
  9. Crema morbida di melanzane guarnita con olio e erbe
    ANTIPASTI DI VERDURE

    Crema di melanzane

    La crema di melanzane è un piatto che evoca i profumi e i sapori del Mediterraneo, portando in tavola un tocco di esotismo grazie alla ...

    FACILE 1 h
  10. Melanzane impanate dorate e croccanti
    FINGER FOOD

    Cotolette di melanzane al forno

    Le cotolette di melanzane al forno sono un piatto irresistibile che unisce semplicità e gusto, perfetto per chi ama le melanzane ...

    FACILE 1h 30m

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