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Riccardo Castrichini

Giornalista di food

Nato a Latina nel 1991, è laureato in Economia e Marketing e ha un Master in Radio, Tv e Web Content. Ha collaborato con diverse redazioni giornalistiche e radio tra Milano e Roma occupandosi di politica, economia e attualità.

Tutte le ricette e gli articoli di Riccardo Castrichini (32)

  1. Fonduta di formaggio HEALTHY
    PIATTI UNICI

    Fonduta di formaggio

    La fonduta di formaggio, un piatto che evoca immagini di chalet alpini e serate accoglienti davanti al camino, è una delle specialità ...

    FACILE 25m
  2. Asparagi al forno
    CONTORNI

    Asparagi al forno

    Gli asparagi al forno sono un piatto della cucina italiana che esalta la semplicità e il gusto naturale di questo delizioso ortaggio ...

    FACILE 25m
  3. Chirashi sushi
    RISOTTI CON PESCE

    Chirashi sushi

    Il Chirashi sushi è un piatto iconico della cucina giapponese, noto per la sua semplicità e versatilità. Il termine “Chirashi” si ...

    INTERMEDIA 1h 30m
  4. Carbonara di zucchine
    PASTA CON VERDURE

    Carbonara di zucchine

    La carbonara di zucchine è una deliziosa reinterpretazione della classica carbonara, perfetta per chi desidera un piatto ricco di ...

    FACILE 20m
  5. Caramelle mou
    DOLCI

    Caramelle mou

    Le caramelle mou sono una delizia irresistibile che evoca ricordi d’infanzia e momenti di dolcezza condivisa. Queste piccole meraviglie ...

    FACILE 2h 10m
  6. Broccoli gratinati al forno
    SECONDI PIATTI DI VERDURE

    Broccoli gratinati al forno

    I broccoli gratinati al forno sono un piatto che unisce semplicità e gusto, perfetto per chi cerca un contorno sfizioso e nutriente. ...

    FACILE 40m
  7. Torta Barozzi
    TORTE

    Torta Barozzi

    La Torta Barozzi è un dolce iconico che affonda le sue radici nella tradizione culinaria di Vignola, una pittoresca cittadina nel cuore ...

    FACILE 40m
  8. Tortino di zucchine
    TORTE SALATE

    Tortino di zucchine

    Il tortino di zucchine è un piatto tradizionale dell’Emilia-Romagna, una Regione rinomata per la sua ricca cultura culinaria. Questo ...

    FACILE 1h 5m
  9. Cake pops
    DOLCI

    Cake pops

    I cake pops sono una delizia che unisce la tradizione pasticcera americana con un tocco di creatività irresistibile. Queste piccole ...

    FACILE 1h 15m
  10. Biscotti fatti in casa
    BISCOTTI

    Biscotti fatti in casa

    I biscotti fatti in casa sono un classico intramontabile della cucina casalinga, capaci di riportare alla mente ricordi d’infanzia e ...

    INTERMEDIA 1h 20m

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