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Fabrizia Volponi

Food & Lifestyle editor

Nata nella città delle 100 torri nel 1985, è laureata in Scienze Storiche. Curiosa e schietta, scrive di lifestyle, food e green dal 2018. La sua più grande passione è la lettura e il sogno nel cassetto, neanche a dirlo, la pubblicazione di un romanzo.

Tutte le ricette e gli articoli di Fabrizia Volponi (336)

  1. Donna preoccupata e spaventata in cucina
    MAGAZINE

    Esiste davvero la paura di cucinare: si chiama mageirocofobia

    In gergo tecnico si chiama mageirocofobia, ma molti la conoscono semplicemente come paura di cucinare. Si tratta di una vera e propria ...
  2. Pezzi di invitante cioccolato fondente
    MAGAZINE

    Contiene caffeina: il cioccolato fondente può darti un piccolo sprint

    In pochi lo sanno, ma il cioccolato fondente contiene naturalmente caffeina. Ovviamente, anche tutti gli alimenti e le bevande ...
  3. Scaffale di formaggi al supermercato
    MAGAZINE

    Il formaggio è il cibo rubato al mondo ed esiste persino un mercato nero

    Non risulta solo gustoso al palato, ma è anche una grande, grandissima attrattiva per i malviventi: stiamo parlando del formaggio, il ...
  4. Mazzi di carote fresche
    MAGAZINE

    Il colore delle carote non è sempre stato arancione: ecco com'era prima

    Nell’immaginario collettivo, le carote hanno un solo e unico colore, l’arancione. Eppure, questo ortaggio tanto amato, in principio non ...
  5. Acque in bottiglia al supermercato
    MAGAZINE

    No, non è tutta uguale: il sapore dell'acqua (anche in bottiglia) può cambiare eccome

    La stragrande maggioranza della popolazione mondiale non fa minimamente caso all’acqua, o meglio al suo sapore. Eppure, il gusto della ...
  6. Durian fresco
    MAGAZINE

    Come mai l'odore del durian è così terribile da renderlo a volte "vietato"?

    Immaginate un frutto dall’aspetto poco invitante, simile al riccio delle castagne ma molto più grande, con un odore nauseante: quanti ...
  7. Banane, mele, pere e altre prelibatezze sul tavolo
    MAGAZINE

    Sì, le banane accelerano la maturazione dell'altra frutta, e ci sono dei motivi

    Se siete grandi mangiatori di banane avrete certamente notato il loro potere di accelerare la maturazione dell’altra frutta. Un po’ ...
  8. Barattoli di diverse varietà di miele
    MAGAZINE

    Perché si dice che il miele non va mai a male e che non scade?

    Considerato un vero e proprio elisir di benessere, il miele è conosciuto e utilizzato dagli uomini fin dall’antichità. Eppure, ancora ...
  9. Versare la Coca Cola in un bicchiere di vetro con ghiaccio
    MAGAZINE

    Il successo della bevanda più famosa del mondo? Dipende anche dai suoi suoni

    Sembra strano, ma i suoni della lattina di Coca Cola non sono casuali. Così come la ricetta, anche i ‘rumori’ sono stati studiati da un ...
  10. Bilancia con fili di zafferano
    MAGAZINE

    Tutti i motivi per cui lo zafferano è la spezia più costosa al mondo

    Non è una casualità se lo zafferano viene chiamato anche “oro rosso”: è la spezia più costosa al mondo. Parliamo di cifre davvero alte, ...

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