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Fabrizia Volponi

Food & Lifestyle editor

Nata nella città delle 100 torri nel 1985, è laureata in Scienze Storiche. Curiosa e schietta, scrive di lifestyle, food e green dal 2018. La sua più grande passione è la lettura e il sogno nel cassetto, neanche a dirlo, la pubblicazione di un romanzo.

Tutte le ricette e gli articoli di Fabrizia Volponi (494)

  1. Coppia fa colazione col cornetto al bar
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    Cambia nome in base alla zona d'Italia: ma perché la Penisola si divide tra cornetto e brioche?

    Al Sud Italia lo chiamano cornetto mentre al Nord brioche, ma il nome corretto è uno solo. Non solo, molti credono che i termini siano ...
  2. Milano, zona Brera con ristoranti e altri locali
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    Perché tutti impazziscono per un ristorante italiano che ha in menù un solo piatto?

    Può un ristorante con un solo piatto nel menù avere successo? A quanto pare sì, almeno questa è la risposta che viene spontanea ...
  3. Invitante hamburger illuminato da candele
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    Ma è vero che l'hamburger più caro al mondo costa 10.000 euro?

    L’hamburger piace a tutti, grandi e piccini, ma siamo pronti a scommettere che pochi, forse pochissimi, sarebbero disposti a spendere ...
  4. Cibo gettato in strada
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    No, lo spreco di cibo in Italia non sta assolutamente diminuendo

    Lo spreco di cibo in Italia non accenna a diminuire. In pochi, probabilmente, si rendono conto di quanto questo atteggiamento sia ...
  5. Nonna e nipote fanno i biscotti
    CONSIGLI DI CUCINA

    La Festa dei nonni è solo l'inizio: come condividere momenti golosi con loro, ogni giorno

    Quanti hanno la fortuna di avere dei nonni non dovrebbero aspettare un giorno di festa per trascorrere del tempo con loro. La ...
  6. Donna anziana stende la pasta
    MAGAZINE

    Le ricette d'epoca della Festa dei Nonni: le più antiche, per ricordarli

    Quale migliore occasione della Festa dei Nonni per rispolverare ricette antiche? Preparazioni che sanno di buono anche solo nel nome, ...
  7. Donna mangia mezza porzione di pasta al ristorante
    MAGAZINE

    Mezze porzioni al ristorante: perché i piatti si riducono?

    Le mezze porzioni al ristorante non sono più appannaggio dei bambini, che per forza di cose mangiano meno degli adulti, ma sono ...
  8. Versare liquore alle erbe nel bicchiere
    MAGAZINE

    Nella classifica dei migliori liquori alle erbe ci sono anche 5 italiani

    Ogni regione d’Italia vanta liquori alle erbe molto apprezzati, ricette che si tramandano di generazione in generazione, ma pochi sanno ...
  9. Scienziato lavora la carne in laboratorio
    MAGAZINE

    Non è uno scherzo: Bill Gates vuole davvero trasformare l'aria in proteine

    Presto potremmo consumare cibi gustosi e ricchi di proteine formati a partire dall’anidride carbonica. Non solo, saranno prodotti che ...
  10. Cremosa pasta cacio e pepe
    MAGAZINE

    Si parla ancora di cacio e pepe: ora lo studio sulla ricetta perfetta ha vinto l'Ignobel

    Ebbene sì, la nostra amata cacio e pepe, ricetta romana che conquista il palato di chiunque la provi, ha vinto un premio piuttosto ...

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