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Fabrizia Volponi

Food & Lifestyle editor

Nata nella città delle 100 torri nel 1985, è laureata in Scienze Storiche. Curiosa e schietta, scrive di lifestyle, food e green dal 2018. La sua più grande passione è la lettura e il sogno nel cassetto, neanche a dirlo, la pubblicazione di un romanzo.

Tutte le ricette e gli articoli di Fabrizia Volponi (918)

  1. Ciotoline e pane di insalata di verdure crude
    CONTORNO DI VERDURE

    Pipirrana

    Nata come insalata, la pipirrana spagnola si è pian piano trasformata in un piatto unico super gustoso, a base di ortaggi e carne, ...

    FACILE 1h 10m
  2. Anguriata
    FRUTTA

    Anguriata

    Protagonista delle calde giornate estive, il cocomero può anche trasformarsi in una ricca anguriata. È semplicissima da preparare, non ...

    FACILE 2h 40m
  3. Primo piatto di canederli in brodo
    MAGAZINE

    Non solo canederli: tutte le cose che devi assaggiare se vai in vacanza a Trento

    Trento non è soltanto una città ricca di storia, arte e natura, ma anche la patria di specialità gastronomiche che solo qui vengono ...

    FACILE
  4. Pomodori farciti con cous cous alle verdure
    PRIMI PIATTI

    Pomodori ripieni di cous cous

    Se siete stanchi dei soliti pomodori di riso (anche se non sono mai “i soliti”), potete provate quelli ripieni di cous cous. Potete ...

    FACILE 27m
  5. Uomo con mal di testa al ristorante
    MAGAZINE

    Cibi e bevande dopo una notte alcolica: cosa aiuta davvero con il caldo?

    Divertente bere in compagnia, specialmente nelle sere d’estate quando l’atmosfera è così leggera che tutto sembra concesso, il brutto ...

    FACILE
  6. Ragazza tiene un gelato sciolto con mare sullo sfondo
    MAGAZINE

    Perché il gelato vicino al mare dura pochissimo? C'è una spiegazione

    Una volta tirato fuori dal freezer, che sia quello di casa o il bancone di una gelateria, il gelato si scioglie in modo più o meno ...

    FACILE
  7. Barbecue con bistecche in cottura
    MAGAZINE

    La carne bruciata fa davvero così male? Ecco 5 consigli per una grigliata favolosa

    La grigliata è una grande protagonista di Ferragosto e della bella stagione in generale. Il barbecue fa subito festa e il cibo che ...

    FACILE
  8. Piatto con insalata di anguria
    ANTIPASTI

    Ceviche di anguria

    Il ceviche di anguria è un antipasto raffinato ed elegante, che volendo si può trasformare in secondo piatto, arricchendolo con il ...

    FACILE 2h 10m
  9. Semifreddo all'arancia con pezzi di frutta e cioccolato
    SEMIFREDDI

    Semifreddo all'arancia

    Il semifreddo all’arancia è il dolce perfetto per ogni occasione. Potete realizzarlo nella classica forma a mattonella, oppure ...

    FACILE 4h 15m
  10. Insalata mista con fichi
    PIATTI ALTERNATIVI

    Insalata di fichi, olive e cipolla rossa

    L’insalata di fichi, olive e cipolla rossa è un piatto freddo assai particolare, che punta tutto sul contrasto dei sapori, oltre che su ...

    FACILE 10m

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