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Fabrizia Volponi

Food & Lifestyle editor

Nata nella città delle 100 torri nel 1985, è laureata in Scienze Storiche. Curiosa e schietta, scrive di lifestyle, food e green dal 2018. La sua più grande passione è la lettura e il sogno nel cassetto, neanche a dirlo, la pubblicazione di un romanzo.

Tutte le ricette e gli articoli di Fabrizia Volponi (606)

  1. Robot lavorano come chef al ristorante
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    C'è un ristorante con uno chef AI: ma cosa ci si deve aspettare davvero?

    Andreste mai a mangiare in un ristorante con chef AI? Se pensate che sia un’idea troppo futuristica, sappiate che c’è già un locale del ...
  2. Donna mangia il pranzo portato da casa in ufficio
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    Portare il pranzo da casa? Ti fa risparmiare 3000 euro: la schischetta salva il portafogli

    Ogni giorno, in tutta Italia, tantissimi lavoratori e studenti pranzano fuori casa. Qualcuno opta per il ristorante, altri preferiscono ...
  3. Panettone di Natale con fiocco e luci sullo sfondo
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    Sono i panettoni più costosi di quest'anno: ma il prezzo è solo questione di marca?

    Non c’è Natale senza i dolci delle feste, ma quest’anno gli italiani dovranno fare i conti con rincari ancora più alti rispetto a ...
  4. Pane carasau croccante
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    La croccantezza che risuona: l'origine del nome "carta da musica" del pane carasau

    Originario della Sardegna ma ormai disponibile in tutta Italia, il pane carasau è amatissimo sia per il suo sapore che per la ...
  5. Stollen, dolce natalizio tedesco
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    Sempre più lontani nel tempo: i dolci natalizi (italiani) che stanno scomparendo

    Non solo panettoni e pandori, a Natale in ogni regione d’Italia ci sono dolci tipici che affondano le radici in un passato semplice, ...
  6. Particolare panettone con canditi e uvetta
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    Questo è il vero elenco dei panettoni più strani che trovi in giro: delizie o capricci?

    Un tempo, a Natale si trovava in vendita soltanto un tipo di panettone, al massimo si poteva scegliere tra il classico e la variante ...
  7. Gustoso caffè vietnamita con l'uovo
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    Fra tiramisù e zabaione: questo piatto etnico è una delizia

    Forse il nome non invoglia troppo all’assaggio, ma basta guardarlo per avvertire la voglia di immergere il cucchiaino nella crema. ...
  8. Carne di manzo cruda conservata in frigorifero industriale
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    Carne scaduta e "processo putrefattivo" in corso: dov'è finito questo prodotto così pericoloso?

    Un’inchiesta da pelle d’oca, quella condotta dalla giornalista Giulia Innocenzi per Report sulla vendita della carne scaduta, per ...
  9. Amici felici che mangiano insieme
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    Piacere e convivialità: ecco perché il cibo sembra più buono mangiato in compagnia

    Avete mai notato che il cibo mangiato in compagnia sembra più buono? Se la risposta è affermativa, sappiate che non è soltanto una ...
  10. Cucina rustica con pentola piena di zuppa sulla stufa a legna
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    Non c'è solo la famiglia del bosco: questo è ciò che mangiano oggi tutti i neo rurali

    Secondo le stime, in Italia ci sono circa 5 mila neo rurali, ossia persone che hanno scelto di abbandonare la città per una vita ...

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Cantine Amadei

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