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Fabrizia Volponi

Food & Lifestyle editor

Nata nella città delle 100 torri nel 1985, è laureata in Scienze Storiche. Curiosa e schietta, scrive di lifestyle, food e green dal 2018. La sua più grande passione è la lettura e il sogno nel cassetto, neanche a dirlo, la pubblicazione di un romanzo.

Tutte le ricette e gli articoli di Fabrizia Volponi (411)

  1. Cena romantica sul balcone con la luna piena
    MAGAZINE

    C'è chi pensa che esistano cibi che si mangiano con la luna piena, e sono questi qui

    Anche se a qualcuno può sembrare insolito, ci sono molte persone che programmano la propria esistenza in base alle fasi lunari. Dal ...
  2. Varie tipologie di gustosi salami
    MAGAZINE

    Il 7 settembre è il Salami Day, ma come si dovrebbe celebrare?

    Dal 2006, il 7 settembre di ogni anno si festeggia il Salami Day. Una ricorrenza che, neanche a dirlo, è nata in America e punta a ...
  3. Particolari banane tropicali
    MAGAZINE

    Esistono almeno un migliaio di tipologie di banane, eppure ne consumiamo solo una

    Quando si parla di banane, quasi tutti hanno in mente il frutto che solitamente si acquista al supermercato: lungo, leggermente flesso, ...
  4. Impasto crudo con uova sullo sfondo
    MAGAZINE

    No, non dovresti assaggiare gli impasti crudi: tutti i motivi

    Alcuni impasti crudi sono golosi e allettanti, inutile nasconderlo. Pensiamo al composto che si prepara per fare la ciambella bicolore, ...
  5. Frutteto immortalato in una mattina di sole
    MAGAZINE

    Questi alberi hanno un potere straordinario: sono multifrutto

    Fino a qualche anno fa, gli alberi multifrutto si potevano soltanto immaginare, magari in un contesto fiabesco, o meglio ancora ...
  6. Cavolfiori di colore diverso
    MAGAZINE

    I cavolfiori hanno molti colori: quali sono le tipologie da conoscere?

    Anche se quasi tutti consumano i cavolfiori bianchi, ci sono altri colori che meritano attenzione. Parliamo di un ortaggio che vanta ...
  7. Carne stampata in 3d
    MAGAZINE

    Ma cos'è davvero la carne stampata in 3D?

    Gli allevamenti intensivi e il loro impatto ambientale ci stanno pian piano indirizzando verso altri tipi di alimenti come la carne ...
  8. Donna disgustata da un piatto di verdure
    MAGAZINE

    La fobia delle verdure esiste eccome: è la lachanofobia

    Ansia, tremori, sudorazione e senso di nausea: questi sono solo alcuni dei sintomi causati dalla fobia delle verdure. Non parliamo di ...
  9. Mano stringe un gustoso cachi, mentre un secondo frutto è nella ciotola
    MAGAZINE

    Se i cachi diventano dolci solo da molli è per una ragione scientifica

    Erano i primi anni del Novecento quando in Italia veniva piantato il primo albero di cachi. Sono trascorsi più di cento anni e quel ...
  10. Donna stanca versa il caffe sul tavolo
    MAGAZINE

    Ma è proprio vero che il caffè aumenta la concentrazione?

    In Italia il caffè è un rito a cui difficilmente si riesce a rinunciare. Non soltanto per quello che rappresenta in sé e per il valore ...

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