Colli Orientali del Friuli DOC Chardonnay
Il Colli Orientali del Friuli DOC Chardonnay è vino prodotto in Provincia di Udine, ottimo con pesce, crostacei e frutti di mare.
- TIPOLOGIA: Bianco leggero
- CONSERVAZIONE: 8° - 12°
- GRADAZIONE: 11°
- DEGUSTAZIONE: 10° - 12°
- ORIGINE: Friuli-Venezia Giulia (Udine)
- ABBINAMENTI: Antipasti di pesce, Secondi piatti di pesce
Colli Orientali del Friuli DOC Chardonnay: origine, vitigni e principali informazioni
Il Colli Orientali del Friuli DOC Chardonnay è vino prodotto in Provincia di Udine, composto dall’85% al 100% da uve chardonnay, con aggiunta eventuale di altre uve di color analogo autorizzate nella medesima zona di produzione, per massimo il 15%.
Aree di produzione
L’area di produzione della DOC Colli Orientali del Friuli si estende lungo la porzione di territorio collinare nella Provincia di Udine, al confine con la Slovenia, includendo tra gli altri i comuni di Tarcento, Nimis e Manzano.
Aspetto e gusto
Il vino si presenta di color giallo paglierino abbastanza intenso, con un profumo delicato e un sapore pieno, asciutto e armonico.
Abbinamenti
A tavola questo vino si sposa con le preparazioni a base di pesce, compresi gli antipasti di mare e le insalate ai frutti di mare, ed è particolarmente indicato assieme ai frutti di mare e ai crostacei.
