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Consigli in cucina (633)

Suggerimenti, indicazioni pratiche e qualche piccolo trucco per realizzare in modo semplice e sicuro le ricette di Buonissimo, come utilizzare gli utensili da cucina e creare il menù giusto in ogni occasione

  1. cucchiaino con zucchero
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    Come pesare gli alimenti senza bilancia

    Quanti grammi contiene un cucchiaino da caffè Quanti grammi contiene un cucchiaio da zuppa Quanti grammi contiene un bicchiere di ...
  2. Forno a microonde, 10 consigli per usarlo al meglio
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    Anche se oramai è di uso davvero comune, potrebbe essere utile avere un veloce riassunto su come utilizzare al meglio il vostro forno a ...
  3. Come mangiare con le bacchette cinesi
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    Sembra facile. Centinaia di milioni di persone lo fanno ogni giorno. Ma quando affronti la sfida per la prima volta, ti rendi conto che ...
  5. Aglianico
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    Uno dei vini tipici del sud Italia. L’uva con la quale si ottiene trae vantaggio dal clima clima secco e soleggiato del meridione, ...
  6. Come eliminare l'odore di pesce in modo semplice e veloce
    CONSIGLI DI CUCINA

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    È la principale controindicazione, se non l’unica, di un buon piatto di pesce: stiamo parlando di quello sgradevole odore che si ...
  7. Le regole per cuocere la pasta alla perfezione
    CONSIGLI DI CUCINA

    Le regole per cuocere la pasta alla perfezione

    L’Italia è la patria della pasta. Qui da noi la pasta non è semplicemente cibo, è arte. Saper cuocere la pasta, insomma, non è utile: è ...
  9. Come si fa a sapere se la torta è cotta
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come si fa a sapere se la torta è cotta

    La cottura è una delle fasi più importanti nella preparazione di una torta, quella che determina la perfetta riuscita della ricetta. A ...
  10. I piatti da non ordinare mai al ristorante
    CONSIGLI DI CUCINA

    I piatti da non ordinare mai al ristorante

    A chi non piace andare al ristorante e gustare piatti originali e saporiti, comodamente seduti a tavolino in un ambiente selezionato ed ...
  11. Come scongelare il cibo: errori da evitare
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come scongelare il cibo: errori da evitare

    Riscaldare il cibo congelato è utile ma…occhio: l’errore è in agguato. Bisogna riporre grande attenzione in questa operazione, perché ...
  13. Come rompere le uova senza sbagliare
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come rompere le uova senza sbagliare

    Avete sempre rotto l’uovo sfruttando il bordo della ciotola? Avete sempre sbagliato. Vi spieghiamo perché e come, invece, si dovrebbero ...

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