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Consigli in cucina (195)

Suggerimenti, indicazioni pratiche e qualche piccolo trucco per realizzare in modo semplice e sicuro le ricette di Buonissimo, come utilizzare gli utensili da cucina e creare il menù giusto in ogni occasione

  1. Conserve: posizionarle e consumarle
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    Consumo I vasi di vetro vanno riposti al buio perché la luce può alterare il prodotto. I vasi di qualsiasi materiale vanno poi ...
  2. Birra artigianale
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    Come fare la birra artigianale in casa

    Partiamo subito da una premessa: fare la birra artigianale in casa è legale dal 1995 a patto che sia prodotta per uso personale. Se, ...
  3. Come si fa il soffritto al microonde
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    Il soffritto , che sia di aglio o di cipolla, rappresenta una delle preparazioni base tipiche della cucina mediterranea. E’ spesso ...
  5. Come fare la limonata frizzante
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    In periodo caldo una bella limonata è un vero toccasana, ma c’è chi la prerisce in un altro modo. Sempre più spesso c’è chi aggiunge ...
  6. Come preparare un'insalata perfetta. Qualche consiglio utile
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    A tavola, a prescindere dalla particolare stagione dell’anno, trovare una bella insalatiera colma di fresca insalata, meglio se ...
  7. pentola tajine
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    Cos'è una tajine e come usarla per cucinare

    La pentola tajine è tipica della cucina araba e viene utilizzata per tante diverse preparazioni. Cos’è la pentola tajine ...
  9. Conservare cibo sottovuoto
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    Come conservare gli alimenti sottovuoto in modo sicuro

    La conservazione sottovuoto è una tecnica che ti permette di prolungare la freschezza e la qualità dei tuoi alimenti, riducendo al ...
  10. Come fare i broccoli in padella senza lessarli
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    Come fare i broccoli in padella senza lessarli

    Cucinare i boccoli in padella: 5-10 minuti Saltare i broccoli senza lessarli: restano croccanti Saltare i broccoli in padella: la ...
  11. Come pulire la Moka? L’arte della manutenzione della caffettiera
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    Come pulire la Moka? L’arte della manutenzione della caffettiera

    Dai modelli classici in alluminio, come le storiche caffettiere Bialetti, alle caffettiere per induzione in acciaio dei marchi più ...
  13. Cosa fare quando un piatto è troppo salato
    CONSIGLI DI CUCINA

    Cosa fare quando un piatto è troppo salato

    Sarà capitato a tutti di sbagliare le dosi e fare un piatto troppo salato. A volte per abitudine, a volte per errore, spesso usiamo ...

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Cantine Amadei

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