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Consigli in cucina (197)

Suggerimenti, indicazioni pratiche e qualche piccolo trucco per realizzare in modo semplice e sicuro le ricette di Buonissimo, come utilizzare gli utensili da cucina e creare il menù giusto in ogni occasione

  1. Come spurgare le vongole dalla sabbia
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come spurgare le vongole dalla sabbia

    Le vongole sono deliziosi e nutrienti frutti di mare, molto tipici della cucina italiana (specialmente della cucina meridionale, dove ...
  2. Come scongelare il cibo: errori da evitare
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come scongelare il cibo: errori da evitare

    Riscaldare il cibo congelato è utile ma…occhio: l’errore è in agguato. Bisogna riporre grande attenzione in questa operazione, perché ...
  3. Come lessare le patate: gli errori da non fare
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come lessare le patate: gli errori da non fare

    Le patate sono un ingrediente molto utilizzato in cucina. Sono alla base di tantissime ricette, ma quanto ne sappiamo realmente sul ...
  5. grill per raclette
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come funziona il grill per raclette e quali acquistare

    Se ti piacciono i formaggi, adorerai il grill per raclette, una griglia specifica per preparare questo piatto tradizionale svizzero e ...
  6. Bottiglie di vino all'interno di una cesta di vimini
    CONSIGLI DI CUCINA

    Ci sono dei consigli precisi per conservare il vino in estate ed evitare che si rovini

    Se vi state chiedendo come conservare il vino in estate, sappiate che ci sono regole importanti da rispettare. Purtroppo, il caldo ...
  7. Come fare i broccoli in padella senza lessarli
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come fare i broccoli in padella senza lessarli

    Cucinare i boccoli in padella: 5-10 minuti Saltare i broccoli senza lessarli: restano croccanti Saltare i broccoli in padella: la ...
  9. come conservare l'aglio
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come si conserva l'aglio fresco o secco?

    Sapere come conservare l’aglio è molto importante per preservarne la freschezza, il sapore e le proprietà nutritive a lungo ...
  10. Primo piano di un risotto cremoso e mantecato alla perfezione, servito in una casseruola in stile naturale. Colori caldi e invitanti.
    CONSIGLI DI CUCINA

    Casseruole per risotto: quale scegliere per un risultato perfetto

    Una casseruola per risotto non è una semplice “pentola bassa”: è lo strumento che ti aiuta ad ottenere tostatura uniforme, cottura ...
  11. Ghiaccio in cubetti
    CONSIGLI DI CUCINA

    Con il congelatore non stai al al passo? Ecco come produrre ghiaccio senza sosta

    Con il caldo torrido di questi giorni, il bisogno di bevande ghiacciate diventa quasi una questione di sopravvivenza. Però, si sa: ...
  13. pentola tajine
    CONSIGLI DI CUCINA

    Cos'è una tajine e come usarla per cucinare

    La pentola tajine è tipica della cucina araba e viene utilizzata per tante diverse preparazioni. Cos’è la pentola tajine ...

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