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Consigli in cucina (195)

Suggerimenti, indicazioni pratiche e qualche piccolo trucco per realizzare in modo semplice e sicuro le ricette di Buonissimo, come utilizzare gli utensili da cucina e creare il menù giusto in ogni occasione

  1. come essiccare la frutta
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    Come essiccare la frutta: metodi e cosa utilizzare

    L’essiccazione è uno dei metodi di conservazione più antichi, e allo stesso tempo tra i più naturali. Si tratta di una tecnica ...
  2. come conservare le spezie
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    Conservazione delle spezie: come fare e cosa usare

    Le spezie e le erbe aromatiche sono assai diffuse nelle cucine italiane – e non solo! -, utilizzate da secoli per arricchire le ...
  3. Come lessare le patate: gli errori da non fare
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    Le patate sono un ingrediente molto utilizzato in cucina. Sono alla base di tantissime ricette, ma quanto ne sappiamo realmente sul ...
  5. Come fare i broccoli in padella senza lessarli
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    Cucinare i boccoli in padella: 5-10 minuti Saltare i broccoli senza lessarli: restano croccanti Saltare i broccoli in padella: la ...
  6. cucchiaino con zucchero
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    Come pesare gli alimenti senza bilancia

    Quanti grammi contiene un cucchiaino da caffè Quanti grammi contiene un cucchiaio da zuppa Quanti grammi contiene un bicchiere di ...
  7. Come utilizzare il pane raffermo
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    Come utilizzare il pane raffermo

    Ti sei mai chiesta come utilizzare il pane raffermo? Una volta che il pane duro si è esaurito, non viene utilizzato per preparare quasi ...
  9. Centrifugati colorati e sani
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    Come funzionano le centrifughe di frutta e verdura

    Uno degli elettrodomestici che in questi ultimi anni sta prendendo piede e inizia ad apparire in tutte le case, nonché a diventare un ...
  10. preparare sott'oli
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    Come preparare i sott'oli: tutto il necessario

    La conservazione sott’olio delle verdure è una pratica piuttosto diffusa e popolare, ed ha avuto un’impennata negli ultimi anni, con la ...
  11. Come preparare un'insalata perfetta. Qualche consiglio utile
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    Come preparare un'insalata perfetta. Qualche consiglio utile

    A tavola, a prescindere dalla particolare stagione dell’anno, trovare una bella insalatiera colma di fresca insalata, meglio se ...
  13. Come fare la limonata frizzante
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    Come fare la limonata frizzante

    In periodo caldo una bella limonata è un vero toccasana, ma c’è chi la prerisce in un altro modo. Sempre più spesso c’è chi aggiunge ...

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Cantine Amadei

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