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Consigli in cucina (238)

Suggerimenti, indicazioni pratiche e qualche piccolo trucco per realizzare in modo semplice e sicuro le ricette di Buonissimo, come utilizzare gli utensili da cucina e creare il menù giusto in ogni occasione

  1. Come congelare i funghi porcini
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    I funghi porcini sono i più buoni, i più ambiti, i più ricercati tipi di fungo. Sono deliziosi, ma cosa fare quando se ne è raccolto o ...
  2. Come capire la temperatura dell'olio e friggere senza termometro
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    Qual è il momento giusto per collocare in padella i prodotti che si intendono friggere? Se non si usa una friggitrice o se non si ha a ...
  3. Cosa comprare al Black Friday
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    Cosa conviene comprare al Black Friday per la cucina

    Il momento sta arrivando! Ti stai già chiedendo cosa comprare al Black Friday? Approfitta di questa giornata (che si allunga anche ad ...
  5. Come sciogliere il cioccolato al microonde
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    Sciogliere il cioccolato: gli usi Versatile, creativo, energetico: pochi alimenti al pari del cioccolato sono coniugabili con qualsiasi ...
  6. Come cucinare il cotechino
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    Come cucinare il cotechino

    Ricco, abbondante, opulento: il cotechino è uno dei pezzi più popolari della salumeria italiana. Non c’è notte di San Silvestro in cui, ...
  7. Come cuocere il pesce al vapore
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    Cuocere il pesce al vapore è un metodo di cottura sano e dietetico, perché consente di conservare il più possibile il sapore genuino e ...
  9. Come grigliare le melanzane
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come grigliare le melanzane

    Uno dei contorni più buoni in assoluto sono sicuramente le melanzane. Quando sono grigliate poi sono ancora più buone e sono ...
  10. Cavolini di Bruxelles
    CONSIGLI DI CUCINA

    Cavolini di Bruxelles

      Eccovi un consiglio per gustare in un modo diverso i cavolini di Bruxelles al burro: provate ad unirvi qualche castagna lessata e ...
  11. Come pulire gli spinaci
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come pulire gli spinaci

    Gli spinaci sono una verdura molto apprezzata in cucina, utilizzata in un gran numero di ricette. Sono buoni, delicati, hanno un gusto ...
  13. Come funziona un cuociriso
    CONSIGLI DI CUCINA

    Cuociriso elettrico: come funziona e perché conviene

    Un dispositivo semplice, ma capace di cambiare il modo in cui cucini riso, cereali e piatti al vapore. Come funziona un cuociriso ...

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