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Consigli in cucina (252)

Suggerimenti, indicazioni pratiche e qualche piccolo trucco per realizzare in modo semplice e sicuro le ricette di Buonissimo, come utilizzare gli utensili da cucina e creare il menù giusto in ogni occasione

  1. Come cucinare il cotechino
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come cucinare il cotechino

    Ricco, abbondante, opulento: il cotechino è uno dei pezzi più popolari della salumeria italiana. Non c’è notte di San Silvestro in cui, ...
  2. Come sciogliere il cioccolato al microonde
    CONSIGLI DI CUCINA

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    Sciogliere il cioccolato: gli usi Versatile, creativo, energetico: pochi alimenti al pari del cioccolato sono coniugabili con qualsiasi ...
  3. Come cuocere il pesce al vapore
    CONSIGLI DI CUCINA

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    Cuocere il pesce al vapore è un metodo di cottura sano e dietetico, perché consente di conservare il più possibile il sapore genuino e ...
  5. Come congelare i funghi porcini
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come congelare i funghi porcini

    I funghi porcini sono i più buoni, i più ambiti, i più ricercati tipi di fungo. Sono deliziosi, ma cosa fare quando se ne è raccolto o ...
  6. Come capire la temperatura dell'olio e friggere senza termometro
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come capire la temperatura dell'olio e friggere senza termometro

    Qual è il momento giusto per collocare in padella i prodotti che si intendono friggere? Se non si usa una friggitrice o se non si ha a ...
  7. Cosa non bisogna mai mettere in lavastoviglie
    CONSIGLI DI CUCINA

    Cosa non bisogna mai mettere in lavastoviglie

    Caricare la lavastoviglie è un gesto che spesso facciamo senza porci troppe domande. Ma alcuni oggetti non andrebbero mai messi, perché ...
  9. Come riconoscere se il mango è maturo:colore, odore e consistenza
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come riconoscere se il mango è maturo:colore, odore e consistenza

    Il mango è un frutto dalle molteplici qualità, povero di grassi e ricco di vitamine e sali minerali. È utilizzato con sempre maggior ...
  10. Come realizzare una zucca di Halloween
    EVENTI E FESTIVITà

    Come realizzare una zucca di Halloween

    Che notte di Halloween sarebbe senza una fantastica zucca modellata nella tipica espressione grottesca nella notte delle streghe? Nel ...
  11. Come grigliare le melanzane
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come grigliare le melanzane

    Uno dei contorni più buoni in assoluto sono sicuramente le melanzane. Quando sono grigliate poi sono ancora più buone e sono ...
  13. Cavolini di Bruxelles
    CONSIGLI DI CUCINA

    Cavolini di Bruxelles

      Eccovi un consiglio per gustare in un modo diverso i cavolini di Bruxelles al burro: provate ad unirvi qualche castagna lessata e ...

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