Come pulire l’avocado intero
Per pulire l’avocado esiste un metodo molto rapido e decisamente semplice: non vi rimane che seguire le istruzioni di seguito...
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Lavate l’avocado sotto l’acqua corrente, poi fatelo rotolare avanti e indietro su una superficie liscia per circa mezzo minuto: questo procedimento aiuterà la buccia a staccarsi più facilmente.
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Tagliate l’avocado a metà per il lungo: affondate la lama con cautela ricordando che all’interno c’è un grosso nocciolo. Una volta raggiunto, girateci intorno con la lama e tornate al punto di partenza.
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A questo punto separate le due metà, che saranno rimaste attaccate solo dal nocciolo, aiutandovi le mani. Ruotatele con delicatezza in direzioni opposte e vedrete che le due parti si staccheranno immediatamente.
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Il nocciolo centrale sarà rimasto attaccato a una delle due parti, dunque rimuovetelo con un cucchiaio. Per rimuovere la buccia, invece, infilate un cucchiaio tra la polpa e la buccia in modo da staccare la polpa per intero.
