I vini DOC del beneventano in Campania
![I vini DOC del beneventano in Campania](https://wips.plug.it/cips/buonissimo.org/cms/2015/03/i-vini-doc-del-beneventano-in-campania.jpg?w=713&a=c&h=407)
I vini DOC del beneventano, dall'Aglianico alla Falanghina, sapienti miscele di vitigni autoctoni. In questo modo nella provincia di Benevento i vini DOC riescono a esprimere tutte le possibili caratteristiche del territorio.
Benevento è ubicata nell’entroterra
appenninico campano, nella parte meridionale della storica regione del Sannio.
Si trova in una in una conca attorniata da colline con un andamento piuttosto ondulato.
La città è attraversata da due fiumi: il Calore e il Sabato, che confluisce nel Calore stesso.
Il clima è tipicamente mediterraneo e grazie al territorio collinare, riceve un quantitativo di pioggia molto inferiore rispetto ad altre zone della Campania ben più piovose, come l’Irpinia occidentale e il Salernitano.
![I vini DOC italiani](https://wips.plug.it/cips/buonissimo.org/cms/2015/03/i-vini-doc-italiani.jpg?w=294&a=c&h=168)
Vitigni e vini
Dal vitigno Aglianico si ottiene l’unica DOCG presente in zona: l’Aglianico del Taburno (con le varianti rosso, rosso riserva e rosato).
I vini DOC presenti nel beneventano sono la Falanghina del Sannio derivata esclusivamente dall’omonimo vitigno, da cui si ricava un vino bianco dal gusto delicato e fresco (con le varianti fermo, spumante, vendemmia tardiva e passito), mentre con i vitigni Trebbiano toscano, Malvasia bianca di Candia, Sangiovese, Aglianico, Piedirosso, Barbera, Coda di Volpe, Fiano, Greco, Moscato bianco, Sciascinoso, Falanghina viene prodotto il Sannio (con le varianti bianco, rosso, rosato, e spumante).
Entrambi le DOC sono suddivise in quattro sottozone: Guardia Sanframondi o Guardiolo, Sant’Agata dei Goti, Solopaca e Taburno.
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