SPECIALE
Ricette del Sud Italia
Le ricette del Sud Italia raccontano storie di famiglia, di stagioni generose e di mani che impastano da secoli: sono piatti che parlano di terra e di mare, di feste di paese e di tavole imbandite, dove ogni ingrediente ha un significato e ogni profumo riporta a casa. La cucina meridionale, d’altronde, è un patrimonio fatto di semplicità e gusto, dove nulla si spreca e tutto si esalta. È memoria viva: un modo per conservare gesti antichi e per trasmettere un’identità. E le specialità regionali sono tante quante le mani che le cucinano, e custodiscono con orgoglio la tradizione meridionale.
