CalabriaPagina 7 di 9 SECONDI PIATTI DI CARNE Polpette alle mandorle Le polpette alle mandorle sono una gradevole preparazione calabrese che prevede l’impasto delle carni macinate col pecorino e le erbe ... FACILE 30 m SECONDI PIATTI DI CARNE Polpette con uvetta Le polpette con uvetta sono una ricetta calabrese che prevede l’aggiunta dell’uvetta all’impasto delle polpette preparate con carne ... FACILE 35m SECONDI PIATTI DI CARNE Polpette di fegato Le polpette di fegato si preparano tritando assieme carne e fegato e poi unendola agli altri ingredienti, dal composto si ricaveranno ... FACILE 40m SECONDI PIATTI DI CARNE Ricetta Spezzatino di capriolo Lo spezzatino di capriolo si realizza tagliando la carne a pezzetti e poi insaporendola nel vino unito alle erbe aromatiche, ... FACILE 7h 50m SECONDI PIATTI DI PESCE Ricetta Stocco alla mammolese Lo stocco alla mammolese è una tipica ricetta calabrese che vanta una tradizione secolare. Lo stocco viene preparato assieme alle ... INTERMEDIA 45m GNOCCHI Ricetta gnocchi di patate rosse della Sila IGP Gli gnocchi di patate rosse con pomodori secchi e nocciole sono una vera delizia e per questo abbiamo scelto di prepararli con due ... FACILE 1h 15m CONTORNI Ricetta melanzane fritte con pomodoro Le melanzane fritte con il pomodoro si preparano affettando le melanzane per poi lasciarle spurgare con il sale, una volta sgocciolate ... FACILE 1h 25m PIZZA Ricetta pizza con tonno alla calabrese La pizza con il tonno alla calabrese si realizza tagliando tutti gli ingredienti che verranno poi sistemati sulla pasta che avremo ... FACILE 45m PRIMI PIATTI Rigatoni alla silana I rigatoni alla silana si preparano cucinando un sugo con pomodori, cipolla, aglio ed erbe aromatiche nel quale, una volta pronto, ... FACILE 2h 30m RISOTTI TRADIZIONALI Riso alla calabrese Il riso alla calabrese si cucina partendo dal ragù mentre rosoleremo la carne che verrà tagliata in due parti e aggiungeremo ad una ... FACILE 2h 30m Precedente 4 5 6 7 8 9 Successiva
