Frittata all’Agadir
La frittata all’Agadir si prepara sbattendo le uova ed unendovi il tonno, l’aglio, la menta e la patata tagliata a dadini, il composto dovrà essere poi cotto in padella. Ecco la preparazione per la ricetta frittata all’Agadir.
- DIFFICOLTÀ: BASSA
- VINO: -
- DOSI: 16
- CUCINA REGIONALE: -
- TEMPO: 10 min di preparazione20 min di cottura
- COSTO: BASSO
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Ingredienti
- Uova 8
- Aglio 1 spicchio
- Tonno 170 g
- Patata 1
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Preparazione
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Sbattete in una terrina le uova con un pizzico di sale e di pepe.
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Unitevi il tonno scolato dall’olio, l’aglio tritato, la menta e la patata a dadini.
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Cuocete il composto in una padella con olio e fate cuocere la frittata su entrambi i lati per qualche minuto. Servite.
