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Pollo al forno con spezie

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Pollo al forno con spezie

Il pollo alle spezie al forno è una ricetta semplicissima da fare che richiede soltanto 3 ingredienti: si sistemeranno i petti di pollo sulla teglia del forno, si condiranno con il mix di spezie e di cuoceranno prima da un lato e poi dall’altro.

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Ingredienti

Preparazione

  1. Pollo alle spezie al forno

    Coprire una teglia da forno con un foglio di carta alluminio e praticarvi una serie di tagli. Preriscaldare il forno a 170 °C.

  2. Pollo alle spezie al forno

    Preparare il mix di spezie (quello per arrosti potrebbe essere indicato).

  3. Pollo alle spezie al forno

    Tagliare i petti di pollo a metà e sistemarli sulla teglia, ungerli con un cucchiaio di olio. Distribuire sui petti di pollo la metà delle spezie in uno strato uniforme.

  4. Pollo alle spezie al forno

    Porre la teglia in forno e cuocere per 30 minuti.

  5. Pollo alle spezie al forno

    Estrarre al teglia dal forno, girare i petti di pollo, ungerli con l'olio rimasto e distribuire il resto delle spezie, rimettere in forno e cuocere per altri 30 minuti. Controllare la cottura, se apparissero ancora rosa proseguire per qualche altro minuto. Servire i petti di pollo come sono oppure in un panino da hamburger.

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