Noodles allo zenzero con verdure

Name: Noodles allo zenzero con verdure
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Tagliatelle; 1 cucchiaio Zenzero; 1 Carota a dadini; 2 Zucchine; 1 dl Salsa d'ostrica

I noodles allo zenzero con verdure vengono preparati lessando i noodles e condendoli con una salsa preparata a parte, realizziamo questa ricetta seguendo questi semplici passaggi.

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DIFFICOLTÀ: BASSA
VINO: -
DOSI: 4
CUCINA REGIONALE: -
TEMPO: 10 min di preparazione10 min di cottura
COSTO: BASSO

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Ingredienti

Tagliatelle 300 g
Zenzero 1 cucchiaio
Carota a dadini 1
Zucchine 2
Salsa d'ostrica 1 dl

Preparazione

Lessate i noodles in abbondante acqua bollente salata per 3-5 minuti (leggete le istruzioni sulla confezione per i tempi esatti). Scolateli e metteteli da parte. Scaldate il wok a fuoco alto e, quando sarà ben caldo, unite la carota, le zucchine, la salsa d’ostrica e lo zenzero.
Fate insaporire per 2 minuti. Aggiungete i noodles e proseguite cottura per altri 2 minuti, regolando di sale se necessario.
Mescolate bene e servite caldo.

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