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Scamorza alla piastra con tartufo

La scamorza alla piastra costituisce un eccellente binomio tra le scamorze tagliate a fette e cotte sulla piastra ed il tartufo, qui usato in lamelle distribuite sulle fette di scamorza. Un risultato strepitoso ed un gusto deciso e particolare.

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Scamorza alla piastra con tartufo
  • DIFFICOLTÀ: Facile
  • ABBINAMENTO: Nebbiolo d'Alba DOC
  • COSTO: Medio
  • CUCINA REGIONALE: -
  • DOSI PER: 2 Persone
  • CALORIE: -
  • TEMPO: 20 min di preparazione
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Ingredienti

Preparazione

  1. Scamorze ardenti

    Mettete le 2 scamorze sulla bistecchiera ben calda, fatele cuocere da ambo le parti, a fine cottura salatele e pepatele.

  2. Scamorze ardenti

Consigli

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