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Ricette con Grana Padano DOPPagina 6 di 21

  1. Penne zucchine e menta
    PASTA CON VERDURE

    Pennette zucchine e menta

    Per preparare le pennette zucchine e menta bisogna innanzitutto affettare finemente le zucchine e grigliarle, quindi unire delle ...

    FACILE 35m
  2. Risotto fiorato
    RISOTTI CON VERDURE

    Risotto raspadura e noci

    Al centro della scena di questa preparazione c’è senz’altro lei, la raspadüra. Per quei pochi che non la conoscessero, non è un ...

    FACILE 23m
  3. Rape con prosciutto gratinate
    SECONDI PIATTI DI VERDURE

    Rape con prosciutto gratinate

    Le rape con prosciutto gratinate si preparano tagliando a rondelle le rape e lessandole in padella con il latte e l’aglio. Una volta ...

    FACILE 45 m
  5. Ricetta Baccalà alla Vicentina
    SECONDI PIATTI DI PESCE

    Ricetta Baccalà alla Vicentina

    Il baccalà alla Vicentina è una ricetta che, come suggerisce il nome, rappresenta il simbolo della gastronomia di Vicenza. Nella città ...

    FACILE 4 h 30 m + ammollo
  6. Bruschetta con crema di carciofi
    ANTIPASTI

    Bruschetta con crema di carciofi

    Quando di mezzo c’è il carciofo, beh, la differenza la fa la cinarina… il polifenolo contenuto in questa verdura che agisce sulle ...

    FACILE 36m
  7. Crespelle con asparagi
    PASTA CON VERDURE

    Crespelle con asparagi

    Per le crespelle alla crema di asparagi usate besciamella già pronta oppure preparatela in anticipo e conservatela in frigorifero ...

    INTERMEDIA 1 h 45 m + 1 h riposo
  9. Carpaccio rucola e grana
    CARPACCIO

    Carpaccio rucola e grana

    Il carpaccio al grana e rucola è un piatto veloce, facilmente digeribile e ottimo come antipasto prima di un pranzo particolarmente ...

    FACILE 1h 10m
  10. Arrosto ripieno alla regina
    SECONDI PIATTI DI CARNE

    Arrosto ripieno alla regina

    L’arrosto ripieno della regina è davvero un piatto degno della tavola di un re, gli spinaci, dopo la cottura, saranno utilizzati come ...

    INTERMEDIA 1 h 20 m
  11. Ricetta fiori di zucca ripieni al forno
    ANTIPASTI DI VERDURE

    Ricetta fiori di zucca ripieni al forno

    I fiori di zucca ripieni al forno sono un piatto gustoso e digeribile, dove i delicati fiori di zucca sono farciti con un ripieno ...

    FACILE 35m
  13. Spaghetti al pesto di cime di rapa
    PASTA CON VERDURE

    Spaghetti al pesto di cime di rapa

    Gli spaghetti al pesto di cime di rapa sono un primo tipico della cucina pugliese dal gusto caratteristico e delicato, che si prepara ...

    FACILE 45m

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