Ricette con Formaggio pecorinoPagina 27 di 32 SECONDI PIATTI DI CARNE Gallina ripiena Nei cenoni di fine anno una portata molto ricercata è la gallina ripiena. Un tempo considerato un piatto povero, la gallina in brodo ... FACILE 3h 30m MINESTRE E ZUPPE DI CARNE Frittata in brodo La frittata in brodo viene preparata tagliando a pezzetti i fegatini per rosolarli in padella con l’olio mentre a parte sgusceremo le ... FACILE 35m PIATTI ALTERNATIVI Ricetta Pane guttiau Il pane guttiau non e’ altro che il pane carasau condito con olio e sale e rimesso in forno per pochi minuti. La parola deriva ... FACILE 10m SECONDI PIATTI DI VERDURE Zucchine ripiene alla cagliaritana Le zucchine ripiene alla cagliaritana si preparano svuotando le mezze zucchine e friggendo la polpa con il pomodoro aggiungendo il ... INTERMEDIA 1h 35m PASTA CON CARNE Gnocchetti sardi al sugo di maiale Gli gnocchetti sardi al sugo di maiale si cucinano rosolando cipolla e pancetta per unirvi poi la carne, la salsa di pomodoro ed il ... INTERMEDIA 1h 25m MINESTRE E ZUPPE DI VERDURE Zuppa d'aglio alla contadina La zuppa d’aglio viene realizzata tagliando il pane a fettine per coprirlo in una terrina con acqua bollente e lasciandolo sobbollire ... FACILE 30m PASTA RIPIENA Malloreddus con salsa di cinghiale I malloreddus con salsa di cinghiale è una preparazione della Sardegna, a base di pasta, i malloreddus appunto, e saporito sugo di ... FACILE 2h 20m MINESTRE E ZUPPE DI CARNE Minestra di sedano La minestra di sedano si prepara pulendo e affettando le coste di sedano per poi cuocerle con tutte le altre verdure, si completerà la ... FACILE 55m ANTIPASTI DI PESCE Involtini di tonno Gli involtini di tonno si preparano ammollando nel latte la mollica di pane per porla poi in una terrina con tonno, prezzemolo, aglio, ... FACILE 40m CONTORNI Uova e melanzane Le melanzane con uova si preparano tagliandole e lasciandole spurgare con il sale; una volta sgocciolate le faremo soffriggere per ... FACILE 45 m Precedente 24 25 26 27 28 29 30 Successiva
