Specialista informatico di lavoro, ma appassionato di cucina, oltre che cuoco amatoriale e food content creator su tutte le piattaforme social, da Instagram a Tik Tok.
Un primo piatto veloce, cremoso e ricco di sapore. L’incontro tra i tortellini, tradizionalmente ripieni di carne, la dolcezza della ...
Il risotto alla zucca e prosciutto crudo è un piatto autunnale elegante, che unisce la dolcezza vellutata della zucca con la sapidità ...
Il budino zucca e cioccolato è un dolce al cucchiaio morbido, cremoso che unisce la dolcezza naturale della zucca con l’aroma deciso ...
L’orzotto con verdure è un primo piatto sano, leggero e gustoso, perfetto come alternativa al classico risotto. Si prepara con orzo ...
La mousse al mascarpone è un dolce al cucchiaio soffice e vellutato, semplice da preparare, ideale per realizzare un classico Tiramisù, ...
Il farrotto alla zucca è un primo piatto autunnale cremoso e avvolgente, perfetto per chi ama i sapori delicati. Variante più rustica e ...
Gli arrosticini, simbolo della cucina abruzzese sono piccoli spiedini di carne di pecora tagliata a cubetti, saporiti, rustici e ...
Il risotto zucca e caprino è un primo piatto cremoso, elegante e autunnale. La dolcezza vellutata della zucca si unisce perfettamente ...
Un antipasto o contorno elegante, dalla consistenza morbida e vellutata, perfetto per una cena raffinata. Il topinambur, noto anche ...
I finocchi grigliati sono un contorno leggero, profumato e facile da preparare, perfetto per accompagnare piatti di pesce, carne bianca ...
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