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Giorgia Pafumi

Chef e food creator

Giorgia Pafumi è una "chef creator" che crea ricette originali e coinvolgenti, produce contenuti multimediali accattivanti come video tutorial e immagini, e interagisce con la community attraverso i social media per condividere la propria passione per la cucina.

Tutte le ricette e gli articoli di Giorgia Pafumi (166)

  1. sponge cake senza sifone

    Sponge cake al basilico senza sifone

    Avete mai notato quei piccoli batuffoli soffici, simili alla mollica del pane, che compaiono nei piatti più raffinati dei ristoranti ...

    FACILE 15m
  2. mousse ai lamponi
    CREME DOLCI

    Mousse ai lamponi

    Una mousse soffice e profumata come una nuvola rosa: la mousse ai lamponi è il dessert ideale per chi cerca qualcosa di fresco, goloso ...

    FACILE 15m
  3. tortino ai fiori di zucca
    SECONDI PIATTI DI VERDURE

    Tortino ai fiori di zucca

    Il tortino ai fiori di zucca è una sformato tipicamente estivo che valorizza al meglio la delicatezza dei fiori di stagione. È un ...

    FACILE 35m
  4. alici scattiate
    ANTIPASTI DI PESCE

    Alici scattiate

    Le alici scattiate sono un piatto tradizionale calabrese – precisamente di Rossano – che unisce semplicità e tanto gusto. Pochi ...

    FACILE 20m
  5. feta al forno
    SECONDI PIATTI

    Feta al forno

    La feta al forno è un comfort food mediterraneo, perfetto come antipasto o secondo vegetariano. Un piatto semplice ma super gustoso, ...

    FACILE 1h 10m
  6. gamberi sale e pepe HEALTHY
    ANTIPASTI DI PESCE

    Gamberi sale e pepe

    In cerca di un secondo piatto sfizioso, veloce e con un tocco orientale? I gamberi sale e pepe sono perfetti per voi. Questa ricetta ...

    FACILE 15m
  7. Gnocchi di ceci HEALTHY
    RICETTE DI BASE

    Gnocchi di ceci

    Gli gnocchi di ceci fatti in casa sono una versione leggera, nutriente e senza glutine degli gnocchi classici. Preparati senza patate ...

    FACILE 15m
  8. lasagna di mare
    LASAGNE

    Lasagne di pesce

    State cercando un primo piatto di mare che sia gustoso ma semplice da preparare? Le lasagne di pesce sono un’ottima idea per un pranzo ...

    INTERMEDIA 2h 5m
  9. braciola napoletana

    Braciola napoletana

    Un piatto tipico della cucina napoletana: fettine di manzo farcite con un mix di uvetta, pinoli, aglio, prezzemolo e pecorino, poi ...

    INTERMEDIA 4h 30m
  10. scarola in padella alla romana HEALTHY
    CONTORNO DI VERDURE

    Scarola in padella alla romana

    A volte i piatti più umili sono quelli che ti lasciano il segno. La scarola in padella è uno di quelli: non ha bisogno di effetti ...

    FACILE 30m

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