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Giorgia Pafumi

Chef e food creator

Giorgia Pafumi è una "chef creator" che crea ricette originali e coinvolgenti, produce contenuti multimediali accattivanti come video tutorial e immagini, e interagisce con la community attraverso i social media per condividere la propria passione per la cucina.

Tutte le ricette e gli articoli di Giorgia Pafumi (134)

  1. brigidini toscani
    DOLCI

    Brigidini toscani

    I brigidini sono un dolce emblematico della tradizione toscana, nato intorno al XVI secolo a Lamporecchio (Pistoia) per opera delle ...

    FACILE 12m
  2. insalata di pasta fredda con ceci HEALTHY
    PASTA

    Pasta fredda con ceci

    In estate, quando il caldo si fa sentire, serve un piatto che sia fresco, gustoso e pratico da preparare: l’insalata di pasta con ceci, ...

    FACILE 22m
  3. Risotto al Franciacorta
    RISOTTI TRADIZIONALI

    Risotto al Franciacorta

    Il risotto al Franciacorta è un primo piatto che unisce l’eleganza del celebre spumante bresciano ad uno dei piatti più iconici della ...

    INTERMEDIA 30m
  4. cipolle grigliate HEALTHY
    CONTORNO DI VERDURE

    Cipolle grigliate

    Le cipolle grigliate sono un contorno semplice ma ricco di gusto, ideale per accompagnare una grigliata o arricchire un piatto ...

    FACILE 15m
  5. camembert al forno
    FORMAGGI

    Camembert al forno

    Il camembert al forno è uno di quegli antipasti che fanno scena senza richiedere troppi sforzi. Bastano pochi minuti in forno per ...

    FACILE 20m
  6. sponge cake senza sifone

    Sponge cake al basilico senza sifone

    Avete mai notato quei piccoli batuffoli soffici, simili alla mollica del pane, che compaiono nei piatti più raffinati dei ristoranti ...

    FACILE 15m
  7. salsa gravy
    RICETTE DI BASE

    Salsa gravy

    La salsa gravy è uno dei pilastri della cucina inglese, famosa per accompagnare carni arrosto, pollo, manzo e il tradizionale Sunday ...

    INTERMEDIA
  8. peperoni caramellati HEALTHY
    ANTIPASTI DI VERDURE

    Peperoni caramellati

    I peperoni caramellati in padella sono un contorno semplice e sfizioso, dal gusto agrodolce e irresistibile. Morbidi e lucidi, si ...

    FACILE 35m
  9. Pane al carbone vegetale HEALTHY
    PANE

    Pane al carbone vegetale

    Il pane al carbone vegetale è una variante originale del pane classico, dal colore nero intenso e dall’effetto super scenografico. ...

    INTERMEDIA 3h 10m
  10. panko
    RICETTE DI BASE

    Panko

    Il panko fatto in casa è un’alternativa al classico pangrattato. Di origine giapponese, viene utilizzato per rendere le fritture più ...

    FACILE 30m

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