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Fabrizia Volponi

Food & Lifestyle editor

Nata nella città delle 100 torri nel 1985, è laureata in Scienze Storiche. Curiosa e schietta, scrive di lifestyle, food e green dal 2018. La sua più grande passione è la lettura e il sogno nel cassetto, neanche a dirlo, la pubblicazione di un romanzo.

Tutte le ricette e gli articoli di Fabrizia Volponi (336)

  1. Bambino tiene in mano caramelle gommose a forma di orsetto
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    Morbide, colorate, lucide e dalle forme più disparate: stiamo parlando delle caramelle gommose, amatissime da grandi e piccini. Nessuno ...
  2. Gustosa salsa guacamole con nachos
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    Una delizia che ha conquistato il mondo: oggi è il Guacamole Day

    Il guacamole è talmente apprezzato che è riuscito a conquistare una giornata tutta per sé. Stiamo parlando del Guacamole Day, ...
  3. Donna mangia una mela
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    Queste sono le ragioni per cui le mele cambiano sapore, e devi conoscerle

    Esistono circa 250 varietà diverse di mele, eppure non è questo il motivo per cui cambiano sapore. Il gusto, ovviamente, è leggermente ...
  4. Donna aggiunge peperoncini al guacamole
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    Dalla scelta dell'avocado alla conservazione: come si fa (bene) il guacamole

    Verde, saporita e di origine messicana: bastano questi tre indizi per capire di cosa stiamo parlando, il guacamole. Condimento che si ...
  5. Bambino tiene tra le mani una ciotola di miele
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    Questi sono i motivi per cui non si dà mai il miele ai neonati

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  6. Pezzo di formaggio con cristalli di lattato
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    Cosa sono i cristalli del formaggio e perché è utile sapere come si formano?

    Qualcuno pensa erroneamente che i cristalli del formaggio siano un segnale negativo, un campanello di allarme che indica l’alterazione ...
  7. Gustoso risotto alla milanese con zafferano
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    Questi cibi sono nati per errore, eppure adesso li amiamo alla follia

    Capita, anche più volte nella vita, di commettere errori culinari clamorosi. Talvolta si ha la fortuna di preparare qualcosa comunque ...
  8. Donna prepara colazione sana con yogurt e granola
    CONSIGLI DI CUCINA

    I ritmi tornano frenetici: è il momento delle colazioni veloci, per tutta la famiglia

    Durante la settimana, quando i ritmi lavorativi impongono una tabella di marcia più che rigorosa, è difficile godersi la colazione. Si ...
  9. Quadratini di gustoso cioccolato bianco
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    Non è un vero cioccolato: quello bianco non rispetta alcune cose importantissime

    Siamo abituati a chiamarlo cioccolato bianco fin dalla nascita, eppure del cioccolato non ha nulla, o quasi. Le tavolette candide dal ...
  10. Uomo forma il formaggio negli stampi
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    È fra i formaggi più costosi al mondo: il Pule è una delizia limitatissima

    Il mondo dei formaggi è talmente ampio che anche gli esperti fanno fatica a conoscere con esattezza ogni varietà e i relativi sapori. ...

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