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Friuli Latisana Verduzzo Friulano DOC

Il Friuli Latisana Verduzzo Friulano DOC è un vino prodotto in Provincia di Udine, ottimo con gli antipasti misti e i primi delicati.

Friuli Latisana Verduzzo Friulano DOC, vino ottimo con primi delicati e pesce
  • TIPOLOGIA: Bianco leggero
  • CONSERVAZIONE: 8° - 12°
  • GRADAZIONE: 10.5°
  • DEGUSTAZIONE: 9° - 12°
  • ORIGINE: Friuli-Venezia Giulia (Udine)
  • ABBINAMENTI: Antipasti, Minestre e zuppe, Secondi piatti di pesce

Friuli Latisana Verduzzo Friulano DOC, origine e principali informazioni

Il Friuli Latisana Verduzzo Friulano DOC è un vino la cui produzione è consentita in una porzione della Provincia di Udine, composto per almeno il 90% da uve verduzzo friulano, con eventuale aggiunta di altre uve biache – non aromatiche – coltivate nella stessa zona.

Aree di produzione

L’area di produzione consentita dal disciplinare si estende sul territorio di dodici comuni situati nel basso Friuli, facenti capo a Latisana, località della Provincia di Udine.

Aspetto e gusto

Il Friuli Latisana Verduzzo Friulano DOC si presenta alla vista di color giallo dorato. Al naso il vino ha un profumo vinoso. Passando all’assaggio, il vino ha un sapore delicato e pieno, lievemente tannico.

Colore giallo dorato; profumo vinoso; sapore pieno, lievemente tannico, delicato.

Abbinamenti

Il Friuli Latisana Verduzzo Friulano DOC è un vino ottimo con gli antipasti, sia di terra che di mare, che si sposa bene anche con primi piatti e minestre delicate. Ottimo anche con le verdure e il pesce, specie quando preparato al cartoccio.

  1. Fritole di Carnevale
  2. Finocchi gratinati al forno senza besciamella
  3. Topinambur arrosto
  4. Ricetta nidi di rondine ricotta e spinaci
  5. Bocconcini di rana pescatrice al cartoccio
  6. Ricetta Crocchette di patate
  7. Ricetta tortino di ricotta con aceto balsamico
  8. Bocconcini di pollo al forno
  9. Involtini di cotoletta
  10. Frittata di piselli

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