Friuli Annia DOC Sauvignon
Il Friuli Annia DOC Sauvignon è un vino prodotto in Provincia di Udine, ottimo con primi e secondi a base di pesce.
- TIPOLOGIA: Bianco strutturato
- CONSERVAZIONE: 8° - 12°
- GRADAZIONE: 11°
- DEGUSTAZIONE: 10° - 12°
- ORIGINE: Friuli-Venezia Giulia (Udine)
- ABBINAMENTI: Antipasti di pesce, Secondi piatti di pesce, Pasta con pesce
Friuli Annia DOC Sauvignon: origine, vitigno e principali informazioni
Il Friuli Annia DOC Sauvignon è un vino prodotto in Provincia di Udine, la cui base ampelografica è composta per almeno il 90% da uve sauvignon, con eventuale aggiunta di altre uve bianche di produzione locale.
Aree di produzione
L’area di produzione consentita dal disciplinare del vino è compresa nel territorio dei comuni di San Giorgio di Nogaro, Marano Lagunare, Torviscosa, Porpetto, Castions di Strada, Carlino, Bagnaria Arsa e Muzzana del Turgnano, interamente inclusi nella Provincia di Udine.
Aspetto e gusto
Il vino si presenta alla vista di color giallo paglierino mediamente intenso. Al naso si percepisce un profumo delicato e leggermente aromatico, mentre al palato è armonico e asciutto.
Abbinamenti
Il vino presenta un’ottima affinità con i piatti a base di pesce. In particolare, si sposa con la pasta condita con sughi di pesce e con le seconde portate di pesce arrosto o alla griglia. Ottimo anche con le ricette a base di uova.
