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Friuli Isonzo Pinot Grigio DOC

Il Friuli Isonzo Pinot Grigio DOC è un vino prodotto in Provincia di Gorizia, ottimo con gli antipasti, risotti di mare o fritture di pesce.

Friuli Isonzo Pinot Grigio DOC
  • TIPOLOGIA: Bianco strutturato
  • CONSERVAZIONE: 8° - 12°
  • GRADAZIONE: 11°
  • DEGUSTAZIONE: 10° - 12°
  • ORIGINE: Friuli-Venezia Giulia (Gorizia)
  • ABBINAMENTI: Antipasti, Secondi piatti di pesce, Risotti con pesce, Risotti tradizionali

Friuli Isonzo Pinot Grigio DOC, origine e principali informazioni

Il Friuli Isonzo Pinot Grigio DOC è un vino prodotto in Provincia di Gorizia composto per intero da uve pinot grigio.

Aree di produzione

L’area di produzione del Friuli Isonzo Pinot Grigio DOC si estende nel territorio di 21 comuni, tra cui Gradisca d’Isonzo, Mariano del Friuli, Romans d’Isonzo, Cormòns e Ronchi dei Legionari, tutti situati in Provincia di Gorizia, a cui si aggiunge anche lo stesso capoluogo Gorizia.

Aspetto e gusto

Il Friuli Isonzo Pinot Grigio DOC si presenta alla vista con un caratteristico color giallo dai riflessi rosei. All’olfatto si percepisce un gradevole profumo fiorito, mentre il sapore è secco e armonico.

Abbinamenti

Il Friuli Isonzo Pinot Grigio DOC è un vino ottimo da abbinare a preparazioni di mare e terra mediamente corpose. Ottimo infatti con gli antipasti misti e le minestre, così come con i risotti di mare o di funghi, e si sposa infine bene con le fritture di pesce.

  1. Tagliatelle verdi alla marsigliese
  2. Cernia alla mediterranea
  3. Chips di platano
  4. Risotto con l'anguilla
  5. Riso piselli e gamberetti
  6. Risotto con le cozze
  7. Riso in barchetta
  8. Risotto terramare
  9. Insalata di patate novelle e mele verdi
  10. Cernia ripiena ai funghi

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