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Friuli Annia DOC Verduzzo Friulano

Il Friuli Annia DOC Verduzzo Friulano è un vino prodotto in Provincia di Udine, ottimo con piatti di pesce raffinati.

Friuli Annia DOC Verduzzo Friulano
  • TIPOLOGIA: Bianco leggero
  • CONSERVAZIONE: 8° - 12°
  • GRADAZIONE: 11°
  • DEGUSTAZIONE: 10° - 12°
  • ORIGINE: Friuli-Venezia Giulia (Udine)
  • ABBINAMENTI: Dolci, Antipasti di pesce, Secondi piatti di pesce

Friuli Annia DOC Verduzzo Friulano: origine, vitigno e principali informazioni

Il Friuli Annia DOC Verduzzo Friulano è un vino prodotto in Provincia di Udine, la cui base ampelografica è composta per almeno il 90% da uve verduzzo friulano, con eventuale aggiunta di altre uve bianche di produzione locale.

Aree di produzione

L’area di produzione consentita dal disciplinare del vino è compresa nel territorio dei comuni di San Giorgio di Nogaro, Marano Lagunare, Torviscosa, Porpetto, Castions di StradaCarlino, Bagnaria Arsa e Muzzana del Turgnano, interamente inclusi nella Provincia di Udine.

Aspetto e gusto

Il vino si presenta alla vista di color giallo dorato, è caratterizzato da un profumo vinoso e da un sapore leggermente tannico e asciutto o amabile-dolce.

Abbinamenti

Il vino presenta un’ottima affinità con i piatti raffinati, in particolare con quelli a base di pesce, soprattutto molluschi e crostacei. La versione Amabile è un ottimo vino da fine pasto.

  1. Couscous Bidaoui
  2. Polpette di Carote e Patate
  3. Insalata al rafano
  4. Sformato di fagiolini
  5. Papaya e prosciutto
  6. Purè di verdure miste
  7. Melanzane alla tunisina
  8. Insalata di cavolo all'orientale
  9. Melanzane al pomodoro
  10. Soufflè di mais brulée

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