Altro che autogrill: il pasto caldo in viaggio te lo porti da casa (e spendi un decimo)
Evitare panini tiepidi e soste costose è possibile: ecco i migliori scaldavivande da auto per portare con sé pasta, riso, zuppe e secondi
- Lo scaldavivande da auto è un contenitore con piastra riscaldante che permette di avere pasti caldi in viaggio collegandolo alla presa 12V/24V o alla batteria integrata.
- I modelli variano per alimentazione, capacità e tempi: alcuni funzionano con cavo 220V/12V/24V, altri hanno batteria ricaricabile e timer per programmare il pasto.
- Per scegliere contano adattabilità, capacità e dotazione; in viaggio conviene pianificare i tempi di riscaldamento e preferire piatti che reggono il calore lento.
L’area di servizio in piena estate è un piccolo purgatorio: coda alla cassa, panino tiepido sotto la tettoia e… diciamolo, scontrino da trattoria stellata. Moltiplicato per una famiglia in viaggio verso il mare, il conto della sosta fa male quasi quanto il traffico. Eppure il pranzo caldo, quello di casa, potresti già portarlo con te.
Sì, e potresti anche "prepararlo" in macchina. Basta uno scaldavivande da auto: una piccola innovazione, una novità che si collega alla presa a 12V, lavora mentre si guida e alla sosta il piatto è in tavola. O meglio, in corsia d’emergenza no, ma in area picnic sì.
- Cos'è lo scaldavivande da auto?
- Come funziona?
- Quali sono i migliori?
- I consigli per usarlo in viaggio
Cos’è lo scaldavivande da auto?
È l’evoluzione della vecchia schiscetta: un porta pranzo con una piastra riscaldante integrata, che scalda il contenuto senza microonde e senza fornelli. La versione da viaggio ha una marcia in più rispetto ai modelli da ufficio: oltre al cavo per la presa di casa, arriva con il cavo per la presa a 12V dell’accendisigari (e spesso anche per quella a 24V dei camion), così funziona in auto, in camper e in van.
I modelli più recenti fanno un passo ulteriore: montano una batteria ricaricabile e scaldano il pranzo ovunque, anche in spiaggia o sul sentiero, senza alcuna presa nel raggio di chilometri. Dentro, quasi tutti hanno una vaschetta in acciaio inox estraibile e lavabile, con guarnizioni pensate per non trasformare il bagagliaio in una zuppiera.
Come funziona?
Il principio è semplice: una resistenza sotto la vaschetta scalda il cibo in modo graduale e uniforme, come un piccolo bagnomaria elettrico. Si prepara il pranzo la sera prima, si conserva in frigo e al momento giusto si collega lo scaldavivande: in un tempo che va dai 15 ai 45 minuti, a seconda del modello e della temperatura di partenza, il piatto è caldo come appena fatto.
In viaggio il trucco è tutto nei tempi: si collega lo scaldavivande alla presa dell’auto una mezz’ora prima della sosta programmata, e all’arrivo in area picnic la pasta al forno di casa batte qualsiasi tramezzino o panino. I modelli a batteria aggiungono il timer programmabile: si imposta l’ora del pranzo e ci pensa lui, ovunque vi troviate.
Quali sono i migliori?
Nella scelta contano quattro cose: l’alimentazione (i modelli 12V/24V/220V coprono auto, camion e casa; quelli a batteria funzionano ovunque ma costano di più), la capacità della vaschetta (1,5 litri bastano per un pasto completo), i tempi di riscaldamento e la dotazione, da cui dipende se servirà comprare a parte posate e borsa. Su Amazon alcuni prodotti spiccano più di altri: questi quattro, in ordine di prezzo crescente, accontentano tutte le tasche e tutti gli itinerari.
Gentre, lo scaldavivande 4 in 1
Iniziamo dal più economico, che di rinunce ne chiede poche: un lunch box elettrico 4 in 1 che funziona con la presa a 12V dell’auto, quella a 24V dei camion e la corrente di casa, grazie ai due cavi inclusi. La vaschetta interna è in acciaio inox 304, il sistema di riscaldamento PTC scalda in modo uniforme mantenendo il cibo umido, e le quattro clip di chiusura con guarnizione in gomma tengono a bada sughi e condimenti anche in curva.
Gentre, scaldavivande elettrico portatile 4 in 1
La dotazione è da primo della classe: oltre a forchetta e cucchiaio c’è un contenitore separato per la frutta e una borsa termoisolante per il trasporto. Il consiglio: è la scelta giusta per chi parte in auto ma vuole usarlo anche in ufficio al ritorno dalle ferie, senza spendere più di quanto costi un pranzo in autostrada.
- Adattabilità: 4 in 1, con doppio cavo per presa auto a 12V, camion a 24V e corrente domestica 220V-240V
- Potenza di riscaldamento: 60W con tecnologia PTC a temperatura controllata
- Rapidità di riscaldamento: pasto pronto in 30-45 minuti
- Capacità: 1,5 litri, con vaschetta in acciaio inox 304
- Contenuto della Confezione: scaldavivande, contenitore per frutta da 0,45 litri, borsa termoisolante, forchetta, cucchiaio, cavo 12/24V e cavo 220V
TRAVELISIMO, il formato famiglia
Il gradino successivo è per chi in viaggio non si accontenta di una porzione da dietologo: la versione extra grande da 1,8 litri di uno degli scaldavivande più venduti della categoria. La vaschetta in acciaio inox rimovibile ospita un pasto abbondante o una porzione doppia, il riscaldamento è uniforme e la tripla alimentazione copre casa, auto e camion.
TRAVELISIMO, scaldavivande elettrico extra grande
Il marchio è specializzato in pranzi da viaggio e si vede nei dettagli, dalle posate in acciaio allo scomparto extra per pane o frutta. Il consiglio del produttore vale la pena di essere seguito: qualche goccia d’acqua su pasta e riso prima del riscaldamento e il piatto torna morbido come appena scolato.
- Adattabilità: 3 in 1, per presa domestica 220V, auto a 12V e camion a 24V
- Potenza di riscaldamento: 80W
- Rapidità di riscaldamento: temperatura ideale in circa 30 minuti
- Capacità: 1,8 litri, con vaschetta in acciaio inox rimovibile
- Contenuto della Confezione: scaldavivande, cavo 220V, cavo 12/24V, posate in acciaio inox e scomparto aggiuntivo in plastica
Naxup, il senza fili
Qui si cambia categoria: il Naxup è uno scaldavivande a batteria ricaricabile, quindi il pranzo caldo arriva anche dove le prese sono un miraggio, dalla spiaggia al prato del picnic. L’elemento riscaldante da 100W porta il cibo in temperatura in circa un quarto d’ora, la vaschetta in acciaio inox da 1,5 litri si sfila e va in lavastoviglie, e la guarnizione in silicone tiene tutto al suo posto durante il trasporto.
Naxup, scaldavivande a batteria ricaricabile
C’è anche il timer, per programmare il riscaldamento e trovare il piatto pronto all’ora stabilita senza toccare nulla. Il consiglio: caricare la batteria la sera prima della partenza deve entrare nella routine come caricare il telefono; il pranzo in mezzo al nulla dipende da quello.
- Adattabilità: senza fili, con batteria ricaricabile integrata; funziona ovunque, anche lontano da prese e accendisigari
- Potenza di riscaldamento: elemento riscaldante da 100W
- Rapidità di riscaldamento: in temperatura in circa 15 minuti
- Capacità: 1,5 litri, con vaschetta in acciaio inox rimovibile lavabile in lavastoviglie
- Contenuto della Confezione: scaldavivande con batteria integrata, timer programmabile e borsa per il trasporto
Dreamhigh, il tecnologico
Chiudiamo con il modello per chi ama i gadget fatti bene: batteria al litio da 8.000 mAh con ricarica USB, display LED e riscaldamento temporizzato che si programma con largo anticipo, da 30 minuti a 4 ore prima del pasto. La temperatura è regolabile tra 65 e 90 gradi, così zuppe e secondi trovano ciascuno il proprio punto di caldo, e a fine riscaldamento scatta il mantenimento in temperatura.
Dreamhigh, scaldavivande ricaricabile con timer
La batteria fa anche da power bank d’emergenza per il telefono, dettaglio niente male in vacanza. Il consiglio: la capacità da un litro è pensata per il pranzo di una persona; per la famiglia al completo meglio affiancarlo a uno dei modelli più capienti qui sopra.
- Adattabilità: batteria integrata da 8.000 mAh con ricarica USB; funziona senza prese e all’occorrenza ricarica anche lo smartphone
- Potenza di riscaldamento: 60W, con temperatura regolabile da 65 a 90 gradi
- Rapidità di riscaldamento: 20-60 minuti, programmabili in anticipo con il timer da 30 a 240 minuti
- Capacità: 1 litro, con vaschetta in acciaio inox rimovibile
- Contenuto della Confezione: scaldavivande, stoviglie e borsa termica
I consigli per usarlo in viaggio
Il primo riguarda il menù: pasta al forno, riso, polpette al sugo, verdure e stufati reggono benissimo il riscaldamento lento, mentre fritti e piatti croccanti perdono la loro ragione di vita. Il secondo riguarda i tempi: il cibo appena uscito dal frigo (o dalla borsa frigo) impiega di più a scaldarsi, quindi conviene collegare lo scaldavivande con buon anticipo rispetto alla sosta.
Attenzione anche alla batteria dell’auto: il riscaldamento a 12V va fatto a motore acceso, durante la marcia, per non trovarsi con il pranzo caldo e l’auto ferma. Infine, per i piatti molto liquidi come zuppe e minestre meglio verificare la tenuta del coperchio prima di partire, con una prova in cucina: la strada per il mare è piena di curve, e il ragù della nonna merita di arrivare a destinazione intatto e non versato.
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