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Consigli in cucina (36)

Suggerimenti, indicazioni pratiche e qualche piccolo trucco per realizzare in modo semplice e sicuro le ricette di Buonissimo, come utilizzare gli utensili da cucina e creare il menù giusto in ogni occasione

  1. Cesto di regali a tema gastronomico o accessori da cucina
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    Idee regalo per chi ama cucinare: accessori utili da acquistare

    Regalare qualcosa a chi ama cucinare è facile solo in apparenza: il rischio è finire su oggetti “carini” ma poco usati. Un’idea regalo ...
  2. I segreti per cucinare sulla pietra lavica naturale
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    Cucinare sulla pietra lavica è una pratica alternativa al barbecue. Vi si possono cuocere carne, pesce e verdure. Sapete come si ...
  3. I frutti che fanno meglio se mangiati con la buccia
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    Siete abituati a rimuovere la buccia dalla frutta prima di mangiarla? Non sempre dovete farlo per forza. In molti casi, infatti, la ...
  5. Il miglio: le varietà
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    Esistono diverse specie distinte di miglio (Panicum miliaceum), i cui chicchi dorati di piccole dimensioni sono una delle difficoltà ...
  6. Cena estiva all'aperto
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    I modi migliori per organizzare la cena di Ferragosto? Sono questi qui

    La cena di Ferragosto, volenti o nolenti, segna la fine dell’estate. Quasi tutti, passato il 15 agosto, si preparano a tornare alla ...
  7. cucina gourmet
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    Preparazioni sofisticate, ingredienti di altissima qualità e presentazioni da incorniciare: queste sono le caratteristiche della cucina ...
  9. barbecue
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    I migliori barbecue per le grigliate

    Tempo di barbecue, ma quale scegliere? Per fare un barbecue all’aperto le opzioni sono diverse ma i modelli di barbecue più acquistati ...
  10. meglio gas o induzione
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    I migliori piani cottura a gas nel 2023

    Qual è il miglior piano cottura a gas per la mia cucina? Non c’ è una risposta univoca a questa domanda ma occorre fare una serie di ...
  11. Come si abbinano vino e tarfufo?
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    I segreti per trasformare l'abbinamento fra tartufo e vino in un'esperienza completa

    Quando tartufo e vino si incontrano, il risultato può essere memorabile oppure deludente: tutto dipende dall’equilibrio. Il tartufo non ...
  13. Carciofi, riduzione degli sprechi
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    Il carciofo? Va usato praticamente tutto: così puoi ridurre gli sprechi

    I carciofi mettono alla prova già dal primo gesto: si appoggiano sul tagliere e chiedono tempo, attenzione, una certa manualità. Le ...

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