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Consigli in cucina (191)

Suggerimenti, indicazioni pratiche e qualche piccolo trucco per realizzare in modo semplice e sicuro le ricette di Buonissimo, come utilizzare gli utensili da cucina e creare il menù giusto in ogni occasione

  1. Contenitori porta pranzo: come scegliere le schiscette giuste
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    Preparare il pranzo a casa il giorno prima e poi portarlo in ufficio è una soluzione pratica, economica e salutare. Attenzione però a ...
  2. Abbattitore come funziona
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    Come utilizzare l'abbattitore domestico in cucina

    Le usanze culinarie dei nostri tempi prevedono sempre più frequentemente il consumo di carni e pesci crudi: ormai in moltissimi ...
  3. Come bollire il polpo alla perfezione
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    Fondamentale è partire con un buon acquisto quindi con un polpo dal colore intenso e tendente al rossastro, una consistenza soda e con ...
  5. Come piegare i tovaglioli di stoffa per una tavola elegante
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    Nelle occasioni speciali nulla deve essere lasciato al caso, nemmeno i tovaglioli. Esistono molti modi diversi per piegare i ...
  6. Come acquistare le vongole e come conservarle
    CONSIGLI DI CUCINA

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    Quando pensiamo a un bel piatto di pasta con i frutti di mare probabilmente la prima ricetta che ci viene in mente è quella degli ...
  7. Come congelare la pasta sfoglia
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    La pasta sfoglia viene utilizzata per fare tantissime cose, soprattutto i dolci. Ma può capitare di doverla mettere da parte perché è ...
  9. cucchiaino con zucchero
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come pesare gli alimenti senza bilancia

    Quanti grammi contiene un cucchiaino da caffè Quanti grammi contiene un cucchiaio da zuppa Quanti grammi contiene un bicchiere di ...
  10. Bottiglie di vino all'interno di una cesta di vimini
    CONSIGLI DI CUCINA

    Ci sono dei consigli precisi per conservare il vino in estate ed evitare che si rovini

    Se vi state chiedendo come conservare il vino in estate, sappiate che ci sono regole importanti da rispettare. Purtroppo, il caldo ...
  11. Conservazione sottovuoto
    CONSIGLI DI CUCINA

    Conservazione sottovuoto

    Con l’abbattersi costante del costo delle macchine sottovuoto per alimenti, la conservazione sottovuoto è divenuta un’operazione ...
  13. Cecamariti
    CONSIGLI DI CUCINA

    Cecamariti

    I cecamariti sono una specialità preparata velocemente utilizzando gli avanzi dei pasti precedenti, naturalmente conservati. Il nome ...

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