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Consigli in cucina (195)

Suggerimenti, indicazioni pratiche e qualche piccolo trucco per realizzare in modo semplice e sicuro le ricette di Buonissimo, come utilizzare gli utensili da cucina e creare il menù giusto in ogni occasione

  1. Cosa fare quando un piatto è troppo salato
    CONSIGLI DI CUCINA

    Cosa fare quando un piatto è troppo salato

    Sarà capitato a tutti di sbagliare le dosi e fare un piatto troppo salato. A volte per abitudine, a volte per errore, spesso usiamo ...
  2. Come congelare la pasta sfoglia
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come congelare la pasta sfoglia

    La pasta sfoglia viene utilizzata per fare tantissime cose, soprattutto i dolci. Ma può capitare di doverla mettere da parte perché è ...
  3. Come cucinare la polenta nella pentola a pressione
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come cucinare la polenta nella pentola a pressione

    Calda, gialla, invitante. Per molte persone, il simbolo della propria infanzia, della propria casa, una sorta di cibo del cuore a cui ...
  5. Come cucinare il cavolfiore
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come cucinare il cavolfiore

    Oltre a essere un alimento che fa benissimo a tutto l’organismo, il cavolfiore si sposa alla perfezione con tantissime ricette. Ma come ...
  6. Come piegare i tovaglioli di stoffa per una tavola elegante
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come piegare i tovaglioli di stoffa per una tavola elegante

    Nelle occasioni speciali nulla deve essere lasciato al caso, nemmeno i tovaglioli. Esistono molti modi diversi per piegare i ...
  7. Come utilizzare correttamente l'alluminio in cucina senza rischi
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come utilizzare correttamente l'alluminio in cucina senza rischi

    Alluminio, come faremmo senza? Si tratta di un materiale utilizzato tantissimo in cucina, nei modi e per gli scopi più disparati. Di ...
  9. Come ottenere una frittura perfetta senza friggitrice
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come ottenere una frittura perfetta senza friggitrice

    Volete cucinare una frittura perfetta ma non avete una friggitrice? Niente paura, non è affatto il caso di disperarsi. Si può friggere ...
  10. Come si fa il soffritto al microonde
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come si fa il soffritto al microonde

    Il soffritto , che sia di aglio o di cipolla, rappresenta una delle preparazioni base tipiche della cucina mediterranea. E’ spesso ...
  11. Come bollire il polpo alla perfezione
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come bollire il polpo alla perfezione

    Fondamentale è partire con un buon acquisto quindi con un polpo dal colore intenso e tendente al rossastro, una consistenza soda e con ...
  13. Come scongelare il cibo: errori da evitare
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come scongelare il cibo: errori da evitare

    Riscaldare il cibo congelato è utile ma…occhio: l’errore è in agguato. Bisogna riporre grande attenzione in questa operazione, perché ...

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