Cecamariti
Cecamariti, una ricetta tipica del Lazio decisamente gustosa ma anche con una storia molto particolare che rivela il suo nome. Scopriamo quale.
I cecamariti sono una specialità preparata velocemente utilizzando gli avanzi dei pasti precedenti, naturalmente conservati.
Il nome cecamariti è ironico, ossia indica la caratteristica tipica della ricetta di abbaggliare, ovvero di ingannare, i mariti presentando un piatto rapidissimo ma che in realtà sembra aver richiesto tempi molto lunghi di preparazione.
L’aglione a cui fa riferimento la ricetta è il sugo preparato.
ECCO LA RICETTA DEI CECAMARITI CON L’AGLIONE
