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Consigli in cucina (238)

Suggerimenti, indicazioni pratiche e qualche piccolo trucco per realizzare in modo semplice e sicuro le ricette di Buonissimo, come utilizzare gli utensili da cucina e creare il menù giusto in ogni occasione

  1. Chiarificare i cibi
    CONSIGLI DI CUCINA

    Chiarificare i cibi

    La chiarificazione è un’operazione che rende più salutare la frittura e la cottura in forno. È una tecnica perfetta soprattutto per il ...
  2. Come fare quando la salsa è uscita troppo liquida?
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come fare quando la salsa è uscita troppo liquida?

    Chissà quante volte vi sarete ritrovate con questo problema. La prima tentazione, a volte sicuramente lo facciamo, è di riprovarci una ...
  3. Cosa cucinare con la macchina del pane
    CONSIGLI DI CUCINA

    Cosa cucinare con la macchina del pane

    Sapevi che ci sono tante ricette con la macchina del pane che puoi realizzare con questo piccolo elettrodomestico? Macchina del pane: ...
  5. miglior piano a induzione
    CONSIGLI DI CUCINA

    Classifica dei migliori piani cottura a induzione

    Nella ricerca dei migliori piani cottura a induzione, è importante considerare un insieme di variabili. Piano cottura a induzione ...
  6. organizzare il frigo
    CONSIGLI DI CUCINA

    Consigli utili per l'organizzazione del frigorifero

    Organizzare bene il frigo è necessario, per questioni di igiene, di sicurezza alimentare, di sprechi e anche di comodità. Se hai il ...
  7. Cuciniamo le paste pesanti
    CONSIGLI DI CUCINA

    Cuciniamo le paste pesanti

    Per constatare il grado di cottura di paste pesanti ( come il pudding, soffiati, prodotti di pasta lievitata, cakes, ecc. ) si infligge ...
  9. Centrifuga per frutta e verdura: come si usa e a cosa serve
    UTENSILI DA CUCINA

    Centrifuga per frutta e verdura: come si usa e a cosa serve

    Uno degli elettrodomestici che in questi ultimi anni riesce sempre più a conquistare la presenza in casa dei salutisti è sicuramente la ...
  10. Carne alla griglia
    CONSIGLI DI CUCINA

    Carne alla griglia

    Quando cucinate la carne alla griglia, mettete tra la brace qualche foglia di alloro. La carne prenderà un profumo ed un gusto ...
  11. conservare l'olio d'oliva
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come si conserva l'olio di oliva?

    Sapere come conservare l’olio di oliva ti permette di mantenerne sempre intatto il gusto e le proprietà, senza sprecare questo ...
  13. Come riutilizzare il latte scaduto senza sprecarlo
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come riutilizzare il latte scaduto senza sprecarlo

    Il proverbio invita a non piangere sul latte versato, ma non è il caso di piangere neppure su quello scaduto. Se aprendo il frigo avete ...

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