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Conosciamo il burro bianco

Conosciamo il burro bianco, ingrediente poco conosciuto che si rivela un prezioso alleato in cucina.

Conosciamo il burro bianco

Burro bianco?
Non tutti probabilmente sanno che il burro bianco non è altro che una salsa per condire i pesci cotti alla griglia.

Per prepararla basta aggiungere al burro aceto, scalogno tritato e pepe bianco.

RICETTA DEL PESCE SPADA AL BURRO BIANCO

Il burro bianco

 

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