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Consigli in cucina (482)

Suggerimenti, indicazioni pratiche e qualche piccolo trucco per realizzare in modo semplice e sicuro le ricette di Buonissimo, come utilizzare gli utensili da cucina e creare il menù giusto in ogni occasione

  1. Aglianico
    CONSIGLI DI CUCINA

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    Uno dei vini tipici del sud Italia. L’uva con la quale si ottiene trae vantaggio dal clima clima secco e soleggiato del ...
  3. Come eliminare l'odore di pesce in modo semplice e veloce
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    È la principale controindicazione, se non l’unica, di un buon piatto di pesce: stiamo parlando di quello sgradevole odore che si ...
  4. Le regole per cuocere la pasta alla perfezione
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    L’Italia è la patria della pasta. Qui da noi la pasta non è semplicemente cibo, è arte. Saper cuocere la pasta, insomma, non è ...
  6. Come si fa a sapere se la torta è cotta
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    La cottura è una delle fasi più importanti nella preparazione di una torta, quella che determina la perfetta riuscita della ricetta. A ...
  7. Tonno in scatola, come verificare la qualità
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    Tonno in scatola, come verificarlo per una scelta consapevole di cosa portare sulle nostre tavole. Scopriamone di più.  
  8. I piatti da non ordinare mai al ristorante
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    A chi non piace andare al ristorante e gustare piatti originali e saporiti, comodamente seduti a tavolino in un ambiente selezionato ed ...
  10. Come scongelare il cibo: errori da evitare
    CONSIGLI DI CUCINA

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    Riscaldare il cibo congelato è utile ma…occhio: l’errore è in agguato. Bisogna riporre grande attenzione in questa ...
  11. Come rompere le uova senza sbagliare
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come rompere le uova senza sbagliare

    Avete sempre rotto l’uovo sfruttando il bordo della ciotola? Avete sempre sbagliato. Vi spieghiamo perché e come, invece, si ...
  12. Microonde: 12 utilizzi segreti da provare subito
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    Microonde: 12 utilizzi segreti da provare subito

    Uno degli elettrodomestici più comodi in casa è certamente il forno a microonde. Credete di sapere tutto quello che è utile su questo ...
  14. Come montare la panna a mano
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come montare la panna a mano

    È morbida, soffice, deliziosa. Un ingrediente ideale per torte, dolci e squisitezze di varia natura. Stiamo parlando naturalmente della ...

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