In viaggio: come partire al meglio con l'alimentazione giusta

Le vacanze estive sono sicuramente un momento di relax e divertimento, ma spesso comportano anche una variazione dalle proprie abitudini alimentari quotidiane. Quando ci si prepara a partire per le vacanze, oltre a preparare valigia, passaporto e carte d’imbarco, è fondamentale prestare attenzione anche all’alimentazione che si ha e che si avrà in viaggio. Questo è necessario per garantire un viaggio in salute e mantenere l’energia necessaria per godersi al meglio l’intera vacanza. In questo articolo, verranno forniti 10 consigli utili per seguire un’alimentazione adeguata prima di partire per le vacanze estive e durante il soggiorno di relax.

1) Pianificare in anticipo

Una pianificazione accurata è la chiave per seguire un’alimentazione sana prima, durante e dopo le vacanze. Prima di partire, bisogna prendersi del tempo per valutare i luoghi in cui ci si recherà e capire le opzioni alimentari disponibili. Se sei un soggetto celiaco, intollerante al lattosio, ma anche vegano o vegetariano o affetto da sindrome dell’intestino irritabile, è bene iniziare a sondare in largo anticipo hotel e ristoranti che possano soddisfare le proprie richieste si salute. Inoltre, è sempre bene portare con sé degli spuntini salutari come frutta secca o barrette energetiche per evitare di mangiare cibi poco salutari o che possono ledere alla propria salute durante il viaggio.

2) Equilibrio e variazione

L’equilibrio è fondamentale per un’alimentazione sana. Cerca di includere tutti i gruppi alimentari nelle proprie pietanze: carboidrati, proteine, grassi sani e una varietà di frutta e verdura. Un piatto colorato è spesso un segno di una dieta ben bilanciata. Inoltre, cerca di variare le proprie scelte alimentari, così da ottenere una vasta gamma di nutrienti essenziali per il proprio corpo è alla base di un corpo in salute. È sconsigliato aderire a protocolli alimentari troppo restrittivi o privi di alcuni macronutrienti (come i carboidrati) per poi lasciarsi andare totalmente in vacanza. Molto meglio seguire una dieta equilibrata, ricca di tutte le sue componenti, prima e durante il viaggio.

3) Mantenere un’idratazione adeguata

L’idratazione è cruciale in qualsiasi momento dell’anno, ma è particolarmente importante durante le calde giornate estive che precedono le vacanze. Bisogna sempre assicurarsi di bere abbastanza acqua per rimanere idratati (almeno 1,5-2 litri d’acqua al giorno). Vanno invece evitate le bevande zuccherate e alcoliche, poiché possono disidratarti ulteriormente l’organismo. Se si prevede di trascorrere molto tempo sotto il sole o in spiaggia, è necessario portare con sé una bottiglia d’acqua riutilizzabile e ricordarsi di bere spesso.

4)Partire con una colazione nutriente

La colazione è il pasto più importante della giornata, soprattutto quando si è in viaggio. Anzi, forse proprio quando si è in viaggio diventa uno dei pasti preferiti, grazie alle squisite prelibatezze che si trovano sui buffet degli hotel. Una colazione nutriente fornirà l’energia di cui si hai bisogno per affrontare la giornata al mare o l’escursione in montagna. Sia a casa che in viaggio, bisogna optare per una colazione a base di proteine, carboidrati complessi e frutta fresca. Questo aiuterà a mantenersi sazi e a evitare spuntini poco salutari tra un pasto e l’altro. Un trucchetto per non eccedere con i dolci e le schifezze presenti sui buffet, è iniziare la colazione con gli alimenti che utilizziamo solitamente a casa, in modo da iniziare a riempire lo stomaco. Solo successivamente ci si recherà nuovamente al buffet per aggiungere qualche dolcetto o cornettino al cioccolato.

5) Limitare il consumo di cibi processati e Fast Food

Quando si è in viaggio, può essere allettante consumare cibi pronti o fast food per comodità. Tuttavia, questi cibi spesso sono ricchi di grassi saturi, sale e zuccheri aggiunti, che possono essere dannosi per la salute se consumati in eccesso. Cerca di limitare il consumo di cibi processati e opta per cibi freschi e cucinati in modo sano. Questa regola va applicata sia in viaggio, ma anche durante tutto l’anno.

6) Prestare attenzione alle porzioni

Le porzioni possono facilmente sfuggire di mano quando si è in viaggio, soprattutto quando si mangiano fuori o si è in vacanze all inclusive. Bisogna cercare di prestare attenzione alle dimensioni delle porzioni e cercare di non esagerare. Se ci si trova in un ristorante con porzioni abbondanti, si può prendere in considerazione di dividere il pasto con un amico o chiedere di confezionare gli avanzi per portarli via e mangiarli in seguito. Insomma, bisogna rispettare più o meno le porzioni che si mangiano a casa abitualmente, evitando così cattive digestioni, reflusso e sensazioni di pesantezza in viaggio.

7) Non saltare i pasti

Durante un’escursione si potrebbe essere tentati di saltare i pasti per goderti appieno l’esperienza. Tuttavia, saltare i pasti può portare a sbalzi di zuccheri nel sangue e quindi di glicemia, glucagone e insulina, che renderà più facile fare scelte alimentari poco salutari. Inoltre, i picchi di questi di ormoni che influenzano la concentrazione di zuccheri nel sangue, può portare a stanchezza, spossatezza e cali dell’energia. Bisogna condurre regolari pasti bilanciati, in modo da avere l’energia necessaria per godersi la tua vacanza al meglio.

8) Ascoltare il proprio corpo

Ogni individuo ha esigenze alimentari completamente diverse, quindi bisogna ascoltare il proprio corpo e rispetta le proprie sensazioni di fame e sazietà. Se ci si sente pieni, si smette di mangiare, anche se il piatto non è ancora vuoto. Stesso discorso all’inverso, se si ha fame, bisogna cercare di fare scelte nutrienti e bilanciate che aiutino a regolarla, senza cadere in eccessi e spuntini continui.

9)Rilassarsi e gustarsi i sapori locali

Le vacanze sono un’occasione per rilassarsi e godersi momenti di piacere, e tra questi è incluso anche il cibo. Assaporare le pietanze locali e le specialità culinarie della propria destinazione è importantissimo. Mangiare con consapevolezza permetterà di apprezzare al meglio il cibo e aiuterà a mantenere il controllo sulle proprie scelte alimentari. Se si va in viaggio in india, perché si dovrebbe cercare una cucina italiana, quando si possono gustare i sapori e le prelibatezze della cucina tradizionale.

10) Attività e sport

Se si è delle persone attive, che svolgono sport e attività fisica durante tutto l’anno, perché rinunciarci durante le proprie vacanze estive. Ovviamente non si deve pensare ad allenarsi con la stessa intensità e frequenza, ma si può optare per una passeggiata o per altre attività come il nuoto, in modo da rimanere attivi e in salute anche in vacanza!

In conclusione, prepararsi alle vacanze estive con l’alimentazione giusta è un modo per garantire di viaggiare in salute e godersi appieno l’esperienza. Seguire una dieta equilibrata, mantenere un’adeguata idratazione, evitare il consumo eccessivo di cibi poco salutari e prendersi del tempo per gustare il cibo in modo consapevole sono tutti aspetti importanti da tenere in considerazione. Con una pianificazione attenta e una mentalità salutare, è possibile assicurarsi di mantenere il benessere durante le proprie vacanze e tornare a casa con energie rinnovate.