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Uova, caratteristiche e ricettePagina 147 di 189

PIATTI UNICI
Fonduta delle Alpi
La fonduta delle Alpi si prepara tagliando il formaggio a dadini e tenendolo a bagno nel latte per tre ore mentre friggeremo le fette ...
FACILE 3h 40m
FRITTATE
Frittata con tartufo
La frittata con tartufi è un secondo piatto tipicamente autunnale della tradizione culinaria dell’Umbria, preparato con il tartufo nero ...
FACILE 20m
FRITTATE
Frittata mortadella e caciotta
La frittata mortadella e caciotta si prepara rosolando una cipolla e poi unendovi il pane sbriciolato, sale e pepe, successivamente il ...
FACILE 25 m
FRITTATE
Frittata con polpa di granchio
La frittata di granchio si realizza friggendo la polpa di granchio infarinata, aggiungendola alle uova sbattute e versando il tutto in ...
FACILE 30m
CONTORNI
Funghi in fricassea
I funghi in fricassea si preparano pulendo e tagliando i funghi a fettine che uniremo poi all’olio nel quale avremo già fatto rosolare ...
FACILE 40m
FINGER FOOD
Crepes al pollo giallo
Le crepes al pollo giallo vengono realizzate preparando le crepes e farcendole con il pollo cotto assieme al curry; serviremo le creps ...
FACILE 1h 10m
FINGER FOOD
Croissant ai funghi
I croissant ai funghi si preparano affettando e rosolando in padella i funghi con gli aromi e la panna; taglieremo la pasta sfoglia a ...
FACILE 2h 45m
PASTA CON CARNE
Tordello lucchese in teglia
I tordelli in teglia alla lucchese si preparano realizzando una farcitura con la carne rosolata che verrà distribuita nella pasta stesa ...
FACILE 1h 55m
ANTIPASTI DI CARNE
Mini soufflè prosciutto cotto
I mini soufflé al prosciutto cotto si preparano tagliando il prosciutto cotto a dadini e lasciandolo a macerare nel brandy mentre si ...
INTERMEDIA 1 h
PASTA RIPIENA
Mezzeluna zucchine e robiola
Le mezzelune con robiola e zucchine si preparano unendo la ricotta alla robiola ed al formaggio formando un composto che andrà a ...
INTERMEDIA 1 h + prep. pasta

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