Crostini con acciughe

I crostini alle acciughe sono un antipasto veloce, pronto in pochi minuti, dal sapore molto convincente e ideale per aprire un pranzo a base di pesce. Si possono preparare in molti modi, quella illustrata nella ricetta è la versione alla spagnola che vuole le fette di pane abbrustolito condite solo da alici e burro salato. Provate anche la deliziosa variante con crema di tartufo nero.

Come fare i crostini alle acciughe

I deliziosi e stuzzicanti crostini alle acciughe si preparano affettando e tostando il pane, spalmandovi sopra abbondanti dosi di burro insaporito con un pizzico di sale e infine completando l’opera con i filetti di acciughe. Semplice, vero? Ecco tutti i passaggi della ricetta illustrati nel dettaglio.