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Grappa al basilico

La grappa al basilico viene realizzata lavando il basilico, mettendolo nei vasi con la buccia di limone e lasciando in infusione per 20 giorni, quindi filtrando e versando nelle bottiglie. Conservate in un luogo fresco e scuro.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 10
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: -
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Basilico 60 foglie
  • Zucchero 300 g
  • Grappa bianca 1 l
  • Limoni 2

Preparazione

  1. Grappa al basilico

    Lavate le foglie di basilico e mettetele nel vaso di vetro assiemae alla buccia del limone tagliata sottilissima.

  2. Grappa al basilico

    Lasciate in infusione per 20 giorni.

  3. Grappa al basilico

    Dopo questo periodo filtrate e versate nella bottiglia.

  4. Grappa al basilico

    Conservate in luogo fresco e scuro.

Consigli

Periodo adatto:
fine giugno-
inizio settembre
Utensili:
Vaso di vetro da 1,5 l
Un filtro
2 bottiglie da 1 l
Suggerimenti:
-
Da bere come digestivo.

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