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Ricette con Indivia scarolaPagina 2 di 5

PRIMI PIATTI
Spaghetti in crema di scarola, pinoli e olive nere al limone
Ça va sans dire, la cremina alla scarola è il pezzo forte di questi inusuali spaghetti. Ricotta e scarola compiono il “misfatto” con la ...
FACILE 35m
SECONDI PIATTI DI CARNE
Straccetti di manzo con verdure croccanti
Gli straccetti di manzo su verdure croccanti si preparano mettendo la carne in un vassoio e spolverizzandola con il sesamo, lavando le ...
FACILE 20m
MINESTRE E ZUPPE DI VERDURE
Zuppa di scarola
La zuppa di scarola si realizza con la scarola che verrà pulita e fatta cuocere nel brodo per essere poi unita al riso e alla carne ...
FACILE 40 m
SECONDI PIATTI DI CARNE
Scaloppine al sugo di cipolla
Le scaloppine alla cipolla vengono realizzate tagliando la carne a fettine, cuocendole per 8 minuti, facendo appassire la cipolla ...
FACILE 45m
HEALTHY
ANTIPASTI DI VERDURE
Torta "Napoletana"
A casa mia questa torta salata ha sempre avuto il nome di “torta Napoletana” ma nessuno sa se davvero le sue origini siano legate alla ...
FACILE 45m
FOCACCIA
Focaccia di ceci farcita
La focaccia di ceci farcita si prepara impastando le due farine con il lievito e l’olio, lasciando lievitare, mentre a parte si ...
FACILE 1 h 10 m + 1 h riposo
MINESTRE E ZUPPE DI CARNE
Zuppa di pollo e scarola
La zuppa di pollo e scarola valorizza la carne bianca del pollo, è ottima da gustare in inverno, si prepara cuocendo i petti di pollo ...
FACILE 50 m
MINESTRE E ZUPPE DI VERDURE
Zuppa di insalata riccia
La zuppa di insalata riccia viene preparata tritando la cipolla per farla appassire nell’olio in una pentola di terracotta a cui ...
FACILE 1h
MINESTRE E ZUPPE DI VERDURE
Zuppa di fagioli e scarole
La zuppa di fagioli e scarole è una caldissima minestra figlia della tradizione campana, l’ideale per scaldarsi nelle calde serate ...
FACILE 15h 20m
PIATTI ALTERNATIVI
Scarola al forno
La scarola in teglia viene realizzata ponendo le fette di pancarré in una pirofila imburrata, quindi preparando la farcitura unendo la ...
FACILE 1 h 05 m

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Cantine Amadei

Dal territorio alla tavola

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