Primi piatti di Halloween
I primi piatti di Halloween giocano con colori e sapori intensi: pasta al nero di seppia, risotti speziati e gnocchi alla zucca.
I primi piatti di Halloween devono stupire con colori e contrasti: risotto al nero di seppia con gocce di burrata, gnocchi di zucca con fonduta speziata, pasta con sugo di pomodoro e peperoni per un effetto "sangue" o una vellutata viola di cavolo cappuccio servita con crostini neri al carbone vegetale. Ogni boccone deve essere un viaggio tra il gusto e la sorpresa.
