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Primi piatti di Capodanno

Dai risotti cremosi ai primi ricchi di sapore, scopri le ricette perfette per accogliere il nuovo anno con un tocco di eleganza.

I primi piatti devono essere sontuosi e avvolgenti, capaci di coccolare il palato con sapori intensi e raffinati. Opta per una lasagna ricca e cremosa con besciamella al tartufo, un risotto con gamberi rossi e riduzione di Champagne o una pasta ripiena con farce originali, come ricotta e arancia candita o funghi porcini e castagne. Ogni boccone deve celebrare la convivialità e il gusto della festa.

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  1. lasagna di mare
  2. Lasagne al salmone
  3. Ravioli ricotta e spinaci
  4. risotto con salsiccia
  5. casoncelli
  6. Tagliatelle alla bolognese: il classico primo della cucina italiana
  7. risotto alla pescatora
  8. Tagliatelle panna e funghi porcini: ricetta cremosa e veloce
  9. Pasta al forno classica: sugo, polpettine e mozzarella filante
  10. Gnocchi alla Sorrentina

Le ricette del giorno

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