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Tiziana Landi

Giornalista

Giornalista toscana, Tiziana Landi scrive da oltre 10 anni di food, alimentazione e salute per siti web, magazine e agenzie digital specializzati. Sempre pronta all'assaggio, quando non è seduta al pc la si può trovare in cucina.

Tutte le ricette e gli articoli di Tiziana Landi (389)

  1. frutti di mare crudi HEALTHY
    MANGIARE SANO

    Frutti di mare crudi: quando dire no (e come accorgersene in tempo)

    Che siano cozze, ostriche, calamari o gamberi, in estate, complici il caldo e le vacanze, può capitare di mangiare più spesso i frutti ...
  2. salmonella listeria anisakis nemici estate HEALTHY
    MANGIARE SANO

    Salmonella, Listeria, Anisakis: i nemici invisibili dell'estate (e come evitarli)

    In estate aumenta il rischio di infezioni alimentari, ovvero di malattie causate dall’ingestione di alimenti e bevande contaminati da ...
  3. pollo carne bianca regole evitare intossicazioni HEALTHY
    MANGIARE SANO

    Pollo e carne bianca: le regole per mangiarli sempre freschi ed evitare intossicazioni estive

    La carne di pollo e in generale le carni bianche, in estate, sono un ingrediente gustoso, pratico e veloce da cucinare per moltissimi ...
  4. gamberi freschi come riconoscerli HEALTHY
    MANGIARE SANO

    Occhi, guscio e odore: i trucchi per riconoscere i gamberi davvero freschi

    Frutti di mare saporiti e versatili, i gamberi sono protagonisti di moltissime preparazioni in cucina. Probabilmente anche tu li ...
  5. caffe intestino legame benefici HEALTHY
    MANGIARE SANO

    Il caffè “riscrive” il rapporto tra intestino e cervello: la scoperta sorprende gli studiosi

    Bevi il caffè “solo” per sentirti più sveglio e scattante? Evidentemente non sai che questo piccolo ma rinvigorente rito quotidiano fa ...
  6. mangiare la notte rischi intestino HEALTHY
    MANGIARE SANO

    Mangiare la notte può avere effetti più drastici (specie se si è sotto stress)

    Mangiare la notte può mettere a rischio la salute dell’intestino, soprattutto se stai attraversando un periodo di forte stress. Lo ha ...
  7. cibi fermentati come aiutano longevita HEALTHY
    MANGIARE SANO

    I cibi fermentati allungano la vita: cosa dice lo studio sul loro legame con la longevità

    I cibi fermentati potrebbero aiutarci a vivere più a lungo e più in salute, favorendo la longevità. Merito della queuosina, una ...
  8. errori alimentari da evitare a pasqua HEALTHY
    MANGIARE SANO

    Non è solo il cioccolato: gli errori a tavola che si ripetono ogni Pasqua

    La Pasqua si avvicina e i festeggiamenti, in famiglia o con gli amici, saranno come sempre all’insegna di grandi abbuffate. È un dato ...
  9. cronodieta mediterranea cosa significa cosa cambia HEALTHY
    MANGIARE SANO

    Cronodieta mediterranea, perché il momento in cui mangi ora fa la differenza

    Sei molto attivo la mattina presto e tendi a crollare sul divano subito dopo cena? Oppure il contrario? Questa caratteristica non ...
  10. musica cambia percezione cibo come lo fa HEALTHY
    MANGIARE SANO

    Trionfa a Sanremo e non solo: la musica fa la differenza anche a tavola

    Un piatto può sembrare più gustoso se lo mangi con la musica giusta in sottofondo. Non solo: il brano che ascolti può addirittura ...

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