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Giorgia Pafumi

Chef e food creator

Giorgia Pafumi è una "chef creator" che crea ricette originali e coinvolgenti, produce contenuti multimediali accattivanti come video tutorial e immagini, e interagisce con la community attraverso i social media per condividere la propria passione per la cucina.

Tutte le ricette e gli articoli di Giorgia Pafumi (166)

  1. seitan-con-funghi
    SECONDI PIATTI

    Scaloppine di seitan e funghi

    Le scaloppine di seitan con funghi sono un’alternativa vegetale alla carne, ideale per chi cerca un piatto nutriente e saporito senza ...

    FACILE 20m
  2. lasagna-radicchio
    LASAGNE

    Lasagne radicchio e funghi

    Le lasagne al radicchio rosso e funghi sono proprio quel piatto che ti abbraccia appena lo tiri fuori dal forno. Il radicchio ci mette ...

    INTERMEDIA 1h 20m
  3. gelo-di-limone
    DOLCI AL CUCCHIAIO

    Gelo al limone

    Il gelo di limone è uno di quei dolci che ti portano subito al caldo, alla brezza del mare e ai pranzi estivi in famiglia. È un ...

    FACILE 4h 35m
  4. patate-mpacchiuse
    CONTORNI

    Patate mpacchiuse

    Ci sono piatti che profumano di casa ancora prima di assaggiarli. Le patate mpacchiuse, tipiche della tradizione calabrese, sono ...

    FACILE 30m
  5. ravioli capresi impiattamento
    PASTA RIPIENA

    Ravioli capresi

    Ci sono piatti che sanno di sole, mare e semplicità. I ravioli capresi sono uno di questi. Nascono sull’isola di Capri e racchiudono ...

    INTERMEDIA 45m
  6. anelletti in forno
    PRIMI PIATTI

    Anelletti alla siciliana

    Ci sono piatti che non hanno bisogno di presentazioni, perché basta l’odore per far tornare alla mente i pranzi di una volta. Gli ...

    INTERMEDIA 1h 30m
  7. Crema alla mandorla
    CREME DOLCI

    Crema Frangipane

    La crema frangipane è una carezza di mandorle e burro, un abbraccio vellutato che racchiude il calore della pasticceria tradizionale e ...

    FACILE 50m
  8. zucchine in agrodolce
    CONTORNO DI VERDURE

    Zucchine in Agrodolce

    Le zucchine in agrodolce sono una di quelle ricette che si prepara in pochi minuti e… finisce subito. Pochi ingredienti, un po’ di ...

    FACILE 30m
  9. risotto gorgonzola e noci
    RISOTTI TRADIZIONALI

    Risotto gorgonzola e noci

    Il risotto gorgonzola e noci è un primo piatto cremoso, raffinato e sorprendentemente semplice da realizzare. La dolcezza del ...

    INTERMEDIA 55m
  10. scacce ragusane
    PANE-PIZZE-FOCACCE

    Scacce ragusane

    Le scacce ragusane al pomodoro sono un’autentica specialità siciliana, nate nella provincia di Ragusa come cibo contadino semplice ma ...

    INTERMEDIA 3h

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