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Fabrizia Volponi

Food & Lifestyle editor

Nata nella città delle 100 torri nel 1985, è laureata in Scienze Storiche. Curiosa e schietta, scrive di lifestyle, food e green dal 2018. La sua più grande passione è la lettura e il sogno nel cassetto, neanche a dirlo, la pubblicazione di un romanzo.

Tutte le ricette e gli articoli di Fabrizia Volponi (494)

  1. Zuppa servita nella tradizionale ciotola di ceramica
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    Fra tradizione e nostalgia: quello che si mangia a Ognissanti è carico di storia

    Anche se qualcuno dà più importanza ad Halloween, in Italia sono e dovrebbero essere più importanti i due giorni immediatamente ...
  2. Detenuto mangia dietro le sbarre
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    In questo ristorante horror puoi mangiare gli ultimi pasti di famosi serial killer

    Immaginate di sedervi al ristorante per mangiare uno degli ultimi pasti di famosi serial killer: sicuramente è un’idea che non piace a ...
  3. Scarti di cibo disgustosi
    MAGAZINE

    Quali sono i veri principi per cui stabiliamo che alcuni cibi sono disgustosi?

    Tutti, chi più e chi meno, hanno una lista di cibi disgustosi che non mangerebbero nemmeno sotto tortura. Magari, qualcuno ha piatti in ...
  4. Versare il vino rosso nel calice dal decanter
    MAGAZINE

    Attenzione alla mano storta nel versare vino e birra: non è consigliabile

    Sul vino ci sono tante credenze, alcune legate soltanto ad alcune zone d’Italia, altre diffuse in tutto il Paese. Tra queste ce n’è una ...
  5. Gustosi spaghetti alla carbonara
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    Tra leggenda e gusto: questa è la vera storia della carbonara romana

    Siamo cresciuti con una convinzione: la carbonara è romana. Eppure, un recente studio ci dice che questo delizioso piatto della ...
  6. Tanti tipi di pasta con spighe di grano sulla tavola
    MAGAZINE

    Sono più di quanti pensi: i formati di pasta superano i 300, ma alcuni sono più diffusi

    Quasi il 33% degli italiani consuma la pasta quotidianamente, mentre l’87% più volte a settimana. Eppure, anche se è un alimento ...
  7. Particolare tipo di pasta a forma di ruota
    MAGAZINE

    Sono decisamente i formati di pasta più strani: li conosci tutti?

    In Italia esistono circa 300 formati di pasta e tra loro ce ne sono alcuni davvero strani, talvolta diffusi soltanto in alcune zone del ...
  8. Deliziosa trippa di manzo
    MAGAZINE

    5 curiosità che devi proprio conoscere sulla trippa, nella sua giornata

    Il 24 ottobre di ogni anno si celebra la Giornata mondiale della trippa, un piatto prelibato, che piace o non piace, non ci sono vie di ...
  9. Varietà di tipi e forme di pasta secca italiana
    MAGAZINE

    Le 5 cose più curiose che non sai sulla pasta, per celebrarla nella sua giornata

    Per noi italiani la pasta è fondamentale. Non è soltanto un piatto da portare in tavola, è una prova di abilità o creatività culinaria, ...
  10. Diversi formati di pasta da cuocere
    MAGAZINE

    Tutta la verità: è vero o no che la forma della pasta cambia il suo sapore?

    Ogni persona ha la sua pasta preferita, è assolutamente normale, ma è vero che la forma che si sceglie cambia il suo sapore? ...

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