Carla Cigognini

Tutte le ricette e gli articoli di Carla Cigognini (125)

1. 
   PASTA CON PESCE

   Paccheri con genovese di tonno

   La genovese di tonno è una deliziosa variante di mare del tradizionale ragù alla genovese napoletano, un piatto che affonda le sue ...

   FACILE 1h 15m
2. 
   TORTE

   Torta Pan di Stelle e Nutella

   La torta Pan di Stelle e Nutella è un dolce che sembra uscito direttamente dai sogni di ogni amante del cioccolato. Questo dessert, che ...

   FACILE 2h 15m
3. 
   PASTA CON VERDURE

   Testaroli al pesto

   I testaroli al pesto sono un piatto che incarna la semplicità e la ricchezza della cucina ligure. Originari della Lunigiana, una ...

   FACILE 24m
4. 
   DOLCI

   Gelato alla stracciatella

   Il gelato alla stracciatella è uno di quei dessert che riesce a mettere d’accordo tutti, grandi e piccini. Originario dell’Italia, ...

   FACILE 3h 15m
5. 
   SECONDI PIATTI DI PESCE

   Seppie con carciofi

   Le seppie con carciofi rappresentano un piatto che celebra la semplicità e la ricchezza della cucina mediterranea. Questo secondo ...

   INTERMEDIA 1h 10m
6. 
   CROSTATE

   Crostata di pere

   La crostata di pere è un dolce che incarna perfettamente l’essenza dell’autunno, grazie alla sua combinazione di sapori caldi e ...

   FACILE 40m
7. 
   PASTA CON VERDURE

   Paccheri alla Norma

   I paccheri alla Norma sono un piatto iconico della cucina italiana tradizionale, in particolare della Sicilia, dove la combinazione di ...

   FACILE 1h
8. 
   CONTORNI

   Strudel di verdure

   Lo strudel di verdure è un piatto che porta con sé una storia ricca e affascinante, radicata nella tradizione culinaria dell’Europa ...

   FACILE 50m
9. 
   PRIMI PIATTI

   Pasta fredda con melanzane

   Con l’arrivo delle giornate calde, la voglia di piatti freschi e leggeri diventa irresistibile. La pasta fredda con melanzane è una ...

   FACILE 35m
10. 
    CONTORNI

    Melanzane al forno con pomodoro

    Le melanzane al forno con pomodoro sono un piatto gustoso e versatile, perfetto per chi cerca un contorno saporito ma leggero. ...

    FACILE 1h 10m