Carla Cigognini

Tutte le ricette e gli articoli di Carla Cigognini (153)

1. 
   PASTA CON VERDURE

   Testaroli al pesto

   I testaroli al pesto sono un piatto che incarna la semplicità e la ricchezza della cucina ligure. Originari della Lunigiana, una ...

   FACILE 24m
2. 
   DOLCI

   Gelato alla stracciatella

   Il gelato alla stracciatella è uno di quei dessert che riesce a mettere d’accordo tutti, grandi e piccini. Originario dell’Italia, ...

   FACILE 3h 15m
3. 
   SECONDI PIATTI DI PESCE

   Seppie con carciofi

   Le seppie con carciofi rappresentano un piatto che celebra la semplicità e la ricchezza della cucina mediterranea. Questo secondo ...

   INTERMEDIA 1h 10m
4. 
   CROSTATE

   Crostata di pere

   La crostata di pere è un dolce che incarna perfettamente l’essenza dell’autunno, grazie alla sua combinazione di sapori caldi e ...

   FACILE 40m
5. 
   PASTA CON VERDURE

   Paccheri alla Norma

   I paccheri alla Norma sono un piatto iconico della cucina italiana tradizionale, in particolare della Sicilia, dove la combinazione di ...

   FACILE 1h
6. 
   CONTORNI

   Strudel di verdure

   Lo strudel di verdure è un piatto che porta con sé una storia ricca e affascinante, radicata nella tradizione culinaria dell’Europa ...

   FACILE 50m
7. 
   PRIMI PIATTI

   Pasta fredda con melanzane

   Con l’arrivo delle giornate calde, la voglia di piatti freschi e leggeri diventa irresistibile. La pasta fredda con melanzane è una ...

   FACILE 35m
8. 
   CONTORNI

   Melanzane al forno con pomodoro

   Le melanzane al forno con pomodoro sono un piatto gustoso e versatile, perfetto per chi cerca un contorno saporito ma leggero. ...

   FACILE 1h 10m
9. 
   RISOTTI TRADIZIONALI

   Risotto all'isolana

   Il risotto all’isolana è un piatto tradizionale che racchiude tutta l’essenza della cucina veronese. Originario di Isola della Scala, ...

   FACILE 1h 55m
10. 
    ANTIPASTI DI PESCE

    Rose di mare

    Le rose di mare sono un semplice antipasto di pesce che porta in tavola tutto il sapore del mare, con un tocco di creatività. Questa ...

    FACILE 1h 20m